Moka d'Éthiopie bio d'Ethiquable : notre avis sur ce café moulu

Le Moka d’Éthiopie d’Ethiquable est un café arabica bio et équitable, vendu moulu en paquet de 250 g. Il coûte 4,99 € le paquet de 250 g chez Chronodrive. Il obtient 4,0/5 et se classe 1er sur 13. Sa force : il réunit l’arabica, le bio et une origine tracée jusqu’aux coopératives, à un prix moyen. Sa limite : aucun contrôle de contaminants n’est publié.

Ce que dit l’étiquette

Le café vient du terroir Guji, en Éthiopie, et des coopératives HOMA, membres de l’Union de coopératives Oromia, qui comptent 4 000 membres selon la fiche de la marque (5,0/5 sur l’origine). La fiche de Chronodrive parle, elle, des hautes terres de Wolayta : une région est nommée dans les deux cas, mais ce n’est pas la même. C’est un arabica (5,0/5), certifié bio par FR-BIO-01 (5,0/5) et porteur du Symbole des Producteurs Paysans. Il est torréfié en France, d’intensité 6, au corps léger et aux notes florales selon la marque.

Contaminants, essais et rappels

Aucun essai public ne porte sur ce café, et Ethiquable ne publie pas d’analyse (3,0/5). RappelConso ne signale aucun rappel de la marque depuis trois ans. L’arabica forme en général moins d’acrylamide que le robusta, comme le note le règlement européen sur l’acrylamide. L’origine précise ne garantit rien pour l’ochratoxine A : deux cafés d’Éthiopie d’autres marques ont été rappelés en 2026 pour cette toxine.

Prix : ce que coûte le paquet

Au relevé du 14 novembre 2026, le paquet de 250 g coûte 4,99 € chez Chronodrive, soit 19,96 € le kilo (3,0/5) et 0,14 € la tasse de 7 g. C’est moins cher que les cafés moulus de Carte Noire ou de Malongo, vendus plus de 23 € le kilo.

Pour qui, et pour qui pas

Il convient si vous voulez un café moulu bio et équitable, d’origine précise, pour tous les jours. Si vous préférez les grains ou un prix plus bas, d’autres cafés conviennent mieux :

• Bio aussi, d’une coopérative nommée : le café d’Éthiopie bio d’Alter Eco, un peu plus cher.
• Bio, en grains et moins cher au kilo : le café en grains Auchan Bio.
• Moulu à petit prix : l’Auchan 100 % Arabica Classique, qui n’est pas bio.

Notre verdict

C’est le seul café du classement qui obtient la note maximale sur l’espèce, le bio et l’origine pour moins de 20 € le kilo. Il lui manque des analyses publiées pour aller plus haut. Avec 4,0/5, il se place 1er de notre classement des meilleurs cafés.