Meilleur café 2026 : le classement de 13 cafés en grains et moulus
Nous avons noté 13 cafés vendus en France, en grains et moulus, de grande marque et de marque de distributeur, sur 5 critères publiés : espèce (arabica ou robusta), bio, contaminants mesurés et rappels, origine déclarée et prix au kilo. Même barème pour tous, établi sur les étiquettes, les fiches des marques et des enseignes, l'essai de Test-Achats publié en 2026, RappelConso et les études, sans dégustation ni analyse par nos soins ; les sources sont sous chaque fiche. En tête : Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (4,0/5), Alter Eco Café d'Éthiopie bio (3,7/5), Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (3,6/5).
En bref
Au 14 novembre 2026, les trois cafés les mieux notés de notre classement sont Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (4,0/5), Alter Eco Café d'Éthiopie bio (3,7/5), Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (3,6/5). Le n°1 est aussi le mieux noté des cafés moulus et des cafés bio : un arabica d'Éthiopie dont la marque nomme la région et les coopératives. En grains, le mieux noté est Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (3,6/5 ; certifié biologique, 100 % arabica ; 17,45 € le kilo). Parmi les cafés dont les contaminants ont été mesurés par un essai public, c'est Starbucks Pike Place Roast (3,4/5) ; pour un café moulu à petit prix, Auchan 100 % Arabica Classique (3,3/5 ; 15,18 € le kilo, soit 0,11 € la tasse de 7 g). 11 cafés sur 13 sont 100 % arabica, l'espèce qui forme en général moins d'acrylamide à la torréfaction et contient environ deux fois moins de caféine que le robusta ; 10 ne nomment aucun pays de production. Dans l'essai publié par Test-Achats en 2026, les 20 cafés en grains analysés restaient sous les seuils européens pour l'acrylamide et l'ochratoxine A.
Nos choix par catégorie
- Café moulu
Ethiquable Moka d'Éthiopie bioÉthiopie, terroir Guji, certifié biologique ; 19,96 € le kilo4,0/5 - Café en grains
Auchan Bio Café en grains 100 % arabicacertifié biologique, 100 % arabica ; 17,45 € le kilo3,6/5 - Contaminants mesurés
Starbucks Pike Place Roastochratoxine A et acrylamide sous les seuils dans l'essai de Test-Achats de 2026 ; 19,00 € le kilo3,4/5 - Moulu à petit prix
Auchan 100 % Arabica Classique15,18 € le kilo, soit 0,11 € la tasse de 7 g3,3/5
Le podium
1er du classement
Ethiquable
Moka d'Éthiopie bio (moulu, 250 g)
4,0/5
- Forme
- moulu
- Espèce
- arabica
- Bio
- oui
- Origine
- Éthiopie, terroir Guji
- Prix au kilo
- 19,96 €
2e du classement
Alter Eco
Café d'Éthiopie bio (moulu, 260 g)
3,7/5
- Forme
- moulu
- Espèce
- arabica
- Bio
- oui
- Origine
- Éthiopie, Sidama
- Prix au kilo
- 22,50 €
3e du classement
Auchan Bio
Café en grains 100 % arabica (1 kg)
3,6/5
- Forme
- grains
- Espèce
- arabica
- Bio
- oui
- Origine
- aucun pays nommé
- Prix au kilo
- 17,45 €
Le classement complet
| # | Produit | Forme | Espèce | Bio | Origine | Prix au kilo | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (moulu, 250 g) | moulu | arabica | oui | Éthiopie, terroir Guji | 19,96 € | 4,0 |
| 2 |  Alter Eco Café d'Éthiopie bio (moulu, 260 g) | moulu | arabica | oui | Éthiopie, Sidama | 22,50 € | 3,7 |
| 3 |  Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (1 kg) | grains | arabica | oui | aucun pays nommé | 17,45 € | 3,6 |
| 4 |  Starbucks Pike Place Roast (grains, 200 g) | grains | arabica | non | aucun pays nommé | 19,00 € | 3,4 |
| 5 |  Auchan 100 % Arabica Classique (moulu, 2 x 250 g) | moulu | arabica | non | aucun pays nommé | 15,18 € | 3,3 |
| 6 |  Jacques Vabre Notes de Bahia Brésil (moulu, 250 g) | moulu | arabica | non | Brésil | 19,96 € | 3,3 |
| 7 |  Segafredo Intermezzo (grains, 1 kg) | grains | non indiquée | non | aucun pays nommé | 10,19 € | 3,0 |
| 8 |  L'Or Sélection Grains (1 kg) | grains | arabica | non | aucun pays nommé | 19,79 € | 3,0 |
| 9 |  illy Classico (grains, 250 g) | grains | arabica | non | aucun pays nommé | 31,20 € | 2,8 |
| 10 |  Grand'Mère Familial (moulu, 250 g) | moulu | robusta | non | aucun pays nommé | 14,16 € | 2,7 |
| 11 |  Lavazza Espresso Barista Perfetto (grains, 1 kg) | grains | arabica | non | aucun pays nommé | 21,19 € | 2,7 |
| 12 |  Carte Noire Classique (moulu, 2 x 250 g) | moulu | arabica | non | aucun pays nommé | 23,18 € | 2,7 |
| 13 |  Malongo L'Original, des petits producteurs (moulu, 250 g) | moulu | arabica | non | aucun pays nommé | 23,40 € | 2,7 |
Comment bien choisir son café
Un café nature n’a qu’un ingrédient : des grains de caféier torréfiés. Ni le goût ni le prix ne disent ce que la torréfaction y a formé, d’où viennent les grains ou s’ils portent des résidus. Cinq informations se comparent pourtant d’un paquet à l’autre : l’espèce (arabica ou robusta), le bio, les contaminants mesurés par un essai public et les rappels, l’origine déclarée, et le prix au kilo. Le goût reste affaire de préférence : nous ne l’avons pas noté.
Vérifiez d’abord que c’est bien un café nature : la liste d’ingrédients doit dire « café », et rien d’autre. Les capsules, le café soluble, le décaféiné et les cafés aromatisés sont d’autres produits, que ce classement ne note pas.
1. Arabica ou robusta : l’espèce change l’acrylamide et la caféine
Le café vient surtout de deux espèces de caféier, l’arabica et le robusta. Le règlement européen sur l’acrylamide le dit lui-même : « des produits à base de grains de type Robusta tendent à avoir des teneurs en acrylamide plus élevées que les produits à base de grains de type Arabica » (règlement (UE) 2017/2158, annexe I). Torréfiés en laboratoire, des robustas contenaient en moyenne 708 µg/kg d’acrylamide, contre 374 µg/kg pour des arabicas (Bagdonaite, 2008) ; la part de robusta est l’un des principaux facteurs de la teneur finale (Lantz, 2006). Un expresso de robusta pur en apportait deux fois plus qu’un expresso d’arabica (Alves, 2010).
Le robusta contient aussi en général deux fois plus de caféine que l’arabica (Jeszka-Skowron, 2016). À quantité de café égale, un assemblage riche en robusta apporte donc plus de caféine.
Dans notre classement, 11 cafés sur 13 sont 100 % arabica. Deux font exception : le Familial de Grand’Mère, dont la dénomination légale dit « 100 % robusta », et l’Intermezzo de Segafredo, dont la marque n’indique l’espèce nulle part. Ces différences portent sur le café lui-même : nous n’avons trouvé aucune étude qui compare les deux espèces sur la santé des buveurs.
2. Acrylamide et ochratoxine A : les deux contaminants à connaître
L’acrylamide se forme quand l’asparagine et les sucres du grain chauffent, au-delà de 120 °C environ, pendant la torréfaction. L’EFSA estime que l’acrylamide des aliments augmente potentiellement le risque de cancer, à tout âge, et cite le café parmi les aliments qui en apportent le plus ; les preuves directes chez l’humain restent limitées (EFSA, 2015). Il n’existe pas de teneur maximale légale, mais un niveau de référence : 400 µg/kg pour le café torréfié, que les torréfacteurs doivent viser par leurs pratiques (règlement (UE) 2017/2158, annexe IV). La teneur dépend surtout de la part de robusta et de la torréfaction : une torréfaction plus courte ou plus claire en laisse davantage, et la teneur baisse pendant le stockage (Lantz, 2006).
L’ochratoxine A est une toxine produite par des moisissures. Elle se forme surtout après la récolte : sur les cerises de café tombées au sol, pendant le séchage et pendant le stockage à la ferme (Taniwaki, 2003). Sa teneur maximale est fixée à 3 µg/kg pour le café torréfié en grains ou moulu (règlement (UE) 2023/915). Deux cafés ont été rappelés pour cette raison en 2026 : un café moulu d’Éthiopie de Monoprix Gourmet (RappelConso, 30 avril 2026) et un café en grains d’Éthiopie de Carrefour Sensation (RappelConso, 28 juillet 2026). Aucun café de notre classement n’a fait l’objet d’un rappel depuis trois ans.
3. Ce que montre l’essai de Test-Achats de 2026
Test-Achats, l’association de consommateurs belge, a analysé 20 cafés en grains vendus en Belgique et publié ses résultats le 8 septembre 2026 (Test-Achats). Ses notes détaillées sont réservées aux membres, mais l’article public donne deux résultats rassurants pour tous les cafés de l’essai :
- Ochratoxine A : « en dessous de la limite de détection dans tous les cafés ».
- Acrylamide : entre 35 et 300 µg/kg, donc sous le niveau de référence européen de 400 µg/kg.
- Composition : humidité, cendres et matière sèche conformes à la loi pour tous.
Deux cafés de notre classement en font partie, sous le même code-barres en France : le Pike Place Roast de Starbucks et le Classico d’illy. Lavazza et L’Or figurent aussi dans l’essai, mais avec d’autres cafés que ceux de notre classement : nous ne comptons un résultat que s’il porte sur le café noté. La Qualità Rossa de Lavazza et l’Espresso Forza de L’Or, analysés par Test-Achats, n’avaient pas de prix lisible chez une enseigne française au jour du relevé.
4. Le bio : une précaution plus qu’une nécessité
En bio, l’usage des produits phytopharmaceutiques est « considérablement » limité (règlement (UE) 2018/848). Chez l’humain, une alimentation bio réduit nettement les pesticides mesurés dans les urines : de 89 % pour les métabolites des organophosphorés après une semaine, dans un essai croisé randomisé chez 13 adultes (Oates, 2014), et pour treize pesticides ou métabolites chez 16 enfants et adultes (Hyland, 2019).
Le café torréfié est pourtant peu concerné : une étude a retrouvé des résidus dans 21 % de 358 cafés torréfiés, presque toujours sous les limites européennes, avec un risque jugé négligeable (Gamal, 2025) ; une autre n’en a trouvé dans aucun des 43 cafés torréfiés analysés (Hwang, 2026). Le bio ne change rien à l’acrylamide. Il compte pour 20 % de la note : 3 cafés du classement sont bio, de 17,45 € à 22,50 € le kilo, et le mieux noté est Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (4,0/5).
5. L’origine : une région, un pays, ou rien
Beaucoup de paquets ne disent pas où le café a poussé. Dans notre classement, 10 cafés sur 13 ne nomment aucun pays : « Amérique centrale » pour Carte Noire, « Cafés d’Amérique latine » pour Starbucks, « Afrique, Asie, Amérique du Sud » pour Lavazza, rien du tout pour d’autres. À l’inverse, 2 cafés nomment une région et une coopérative : le terroir Guji pour Ethiquable, la région du Sidama pour Alter Eco, tous deux en Éthiopie. Attention aux fiches des enseignes : « France », « Italie » ou « Pays-Bas » y désignent souvent le lieu de torréfaction, pas celui de la culture.
Une origine précise n’est pas une garantie : les deux cafés rappelés en 2026 pour ochratoxine A étaient des cafés d’Éthiopie d’une seule origine. Elle dit simplement que la marque sait d’où vient son café et l’assume. Ce critère ne compte que pour 10 % de la note, et il ne favorise aucun pays.
6. Grains ou moulu
Pour le goût, les grains se conservent mieux : moulu, le café perd vite ses arômes, et Test-Achats conseille d’utiliser les grains dans les 4 à 6 semaines qui suivent la torréfaction. Nos critères de santé ne font pas de différence entre les deux. Le mieux noté des cafés en grains est Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (3,6/5), celui des cafés moulus Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (4,0/5).
7. Le prix : comparez au kilo et à la tasse
Les cafés se vendent en paquets de 200 g à 1 kg : seul le prix au kilo permet de les comparer. Dans notre classement, il va de 14,16 € à 23,40 € pour les cafés moulus et de 10,19 € à 31,20 € pour les cafés en grains. Ramené à une tasse de 7 g, la dose de référence de Test-Achats, cela va de 7 centimes pour le Segafredo Intermezzo à 22 centimes pour le Classico d’illy. Un kilo de café donne à peu près 140 tasses.
Un café bien noté n’est pas forcément cher : le moins cher au kilo des cafés notés 3,5 ou plus est Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (17,45 € le kilo). Pour un café moulu à petit prix, notre choix est Auchan 100 % Arabica Classique (15,18 € le kilo, soit 0,11 € la tasse de 7 g).
8. La préparation compte autant que le paquet
Le filtre protège le cholestérol. Le café non filtré (cafetière à piston, café bouilli) contient du cafestol et du kahwéol, deux composés qui font monter le cholestérol. Dans une méta-analyse de 14 essais, le café non filtré augmentait le cholestérol total et le LDL, le café filtre presque pas (Jee, 2001) ; cinq à six tasses par jour de café à piston ont augmenté le LDL de 9 à 14 % en 24 semaines par rapport au café filtre (Urgert, 1996).
Laissez refroidir la tasse. Le CIRC classe les boissons bues au-dessus de 65 °C comme « probablement cancérogènes » pour l’œsophage, quelle que soit la boisson, alors que le café lui-même n’est pas classé cancérogène (CIRC, 2016).
Surveillez la caféine. L’EFSA juge sans risque jusqu’à 400 mg par jour pour un adulte en bonne santé, toutes sources confondues, jusqu’à 200 mg en une prise, et jusqu’à 200 mg par jour pendant la grossesse ; une dose de 100 mg près du coucher peut gêner le sommeil (EFSA). Elle compte environ 80 mg pour un expresso de 60 ml et 90 mg pour une tasse de café filtre de 200 ml. La teneur réelle varie beaucoup : de 48 à 317 mg par expresso acheté dans des cafés d’Écosse, d’Italie et d’Espagne (Ludwig, 2014). Les marques publient rarement leur teneur ; illy indique 1,5 % de caféine au plus dans son Classico.
9. Le café et la santé : ce que disent les études
Les études d’observation sont plutôt favorables au café. Une revue de 201 méta-analyses l’associe plus souvent à un bénéfice qu’à un risque, avec le risque de décès le plus bas vers 3 à 4 tasses par jour (Poole, BMJ, 2017). Ces études ne prouvent pas que le café en soit la cause. Deux réserves y figurent : pendant la grossesse, une consommation élevée était associée à un petit poids de naissance et à plus de fausses couches ; chez les femmes, le café était associé à plus de fractures. Ces effets ne dépendent pas de la marque : pour choisir un paquet, regardez l’espèce, le bio, l’origine et les contrôles publiés ; pour votre santé, regardez surtout la quantité et la préparation.
Notre méthode de notation
Chaque café reçoit une note sur 5 pour chacun des 5 critères ci-dessous, avec le même barème pour toutes les marques, écrit avant la collecte des données. La note globale est la moyenne de ces notes, pondérée par le poids de chaque critère et arrondie au dixième ; à note égale, le café le moins cher au kilo passe devant. Le comparatif est établi sur les étiquettes et les fiches des marques et des enseignes, les résultats publics de l'essai de Test-Achats publié le 8 septembre 2026, les rappels publiés sur RappelConso, les textes officiels (règlements européens, EFSA, CIRC) et les études publiées, sans dégustation ni analyse par nos soins. Les prix sont ceux constatés le 14 novembre 2026 chez Chronodrive, hors promotion temporaire ; un café dont le prix du jour n'est pas lisible n'est pas classé. Quand les sources se contredisent, nous retenons l'information la moins favorable ; une donnée introuvable est signalée.
Espèce : arabica ou robusta20 %
100 % arabica déclaré = 5 ; assemblage dont la part de robusta déclarée est inférieure à 50 % = 4 ; assemblage sans proportion déclarée, ou robusta à 50 % = 3 ; robusta majoritaire déclaré (100 % robusta compris) ou espèce non indiquée = 2. Le règlement européen sur l'acrylamide le dit : « des produits à base de grains de type Robusta tendent à avoir des teneurs en acrylamide plus élevées que les produits à base de grains de type Arabica » (règlement (UE) 2017/2158, annexe I). Torréfiés en laboratoire, des robustas contenaient en moyenne 708 µg/kg d'acrylamide contre 374 µg/kg pour des arabicas (Bagdonaite, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2008, PMID 18624446), et un expresso de robusta en apportait deux fois plus qu'un expresso d'arabica (Alves, Food Chemistry, 2010). L'EFSA estime que l'acrylamide des aliments augmente potentiellement le risque de cancer (2015). Le robusta contient aussi en général deux fois plus de caféine que l'arabica (Jeszka-Skowron, European Food Research and Technology, 2016). Limite : ces mesures portent sur le café, pas sur la santé des buveurs.
Bio20 %
Café certifié biologique = 5 ; non bio = 2. En bio, l'usage des produits phytopharmaceutiques est « considérablement » limité (règlement (UE) 2018/848). Chez l'humain, une semaine d'alimentation bio a réduit de 89 % les métabolites de pesticides organophosphorés mesurés dans les urines (Oates, Environmental Research, 2014, essai croisé randomisé, PMID 24769399 ; voir aussi Hyland, 2019, PMID 30765100). Limite : les résidus sont rares dans le café torréfié. Une étude en a trouvé dans 21 % de 358 cafés torréfiés, presque toujours sous les limites européennes, avec un risque jugé négligeable (Gamal, Food Chemistry, 2025, PMID 40347819), une autre dans aucun des 43 cafés torréfiés analysés (Hwang, 2026, PMID 42417558). Le bio est une précaution.
Contaminants mesurés et rappels20 %
Résultat public d'un essai indépendant de moins de 3 ans sur ce café, sans défaut sur les contaminants mesurés, ou analyses du lot publiées par la marque = 5 ; contrôles par lot décrits par la marque, sans résultat publié = 4 ; rien de public = 3 ; défaut relevé par un essai public, ou rappel officiel (RappelConso) de moins de 3 ans = 1. Seuils retenus : pour l'acrylamide, le niveau de référence de 400 µg/kg du café torréfié (règlement (UE) 2017/2158, annexe IV) ; pour l'ochratoxine A, la teneur maximale de 3 µg/kg du café torréfié en grains ou moulu (règlement (UE) 2023/915). Essai retenu : celui de Test-Achats publié le 8 septembre 2026 sur 20 cafés en grains. Un essai qui porte sur un autre café de la marque ne compte pas, et les notes réservées aux membres ne sont pas utilisées. RappelConso consulté le 14/11/2026 : aucun rappel pour les cafés classés.
Origine déclarée10 %
Café d'une seule origine dont la région, la coopérative ou la plantation est nommée = 5 ; un seul pays nommé = 4 ; plusieurs pays nommés = 3 ; aucun pays (« Amérique centrale », « non UE » ou rien) = 1. L'ochratoxine A, une toxine produite par des moisissures, se forme surtout après la récolte, au séchage et au stockage à la ferme (Taniwaki, International Journal of Food Microbiology, 2003, PMID 12568757) : une filière identifiée permet de savoir d'où vient le café et de remonter un lot. L'origine est un indicateur de transparence, pas une garantie : deux cafés d'Éthiopie ont été rappelés en 2026 pour ochratoxine A. La note ne favorise ni ne pénalise aucun pays, d'où un poids faible.
Prix au kilo30 %
Prix au kilo = prix public constaté / poids de café x 1 000, chez Chronodrive le 14/11/2026, hors promotion temporaire. 12 € ou moins = 5 ; plus de 12 à 16 € = 4 ; plus de 16 à 20 € = 3 ; plus de 20 à 26 € = 2 ; plus de 26 € = 1. Le prix d'une tasse de 7 g, la dose de référence de Test-Achats, est donné à titre indicatif.
Champ du classement : les cafés torréfiés nature, en grains ou moulus, caféinés, vendus en France avec un prix public lisible ; hors capsules, dosettes, café soluble, décaféiné et café aromatisé. Ce que ce classement ne mesure pas : le goût ; la fraîcheur du paquet (date de torréfaction) ; la teneur réelle en acrylamide, en ochratoxine A ou en résidus de pesticides du paquet acheté, que seule une analyse peut dire. L'essai de Test-Achats n'est connu que par son article public, qui ne donne pas les notes café par café ; deux cafés de notre classement en font partie. Les prix sont ceux de Chronodrive au jour du relevé ; ils varient selon les enseignes et les magasins. Les liens ne sont pas affiliés.
Les 13 produits en détail
Notre avis : Café arabica bio d'Éthiopie, issu du terroir Guji et des coopératives HOMA selon la fiche de la marque, torréfié en France. Il a la note maximale sur trois critères : l'espèce, le bio (FR-BIO-01) et l'origine, avec une région et des coopératives nommées. Il coûte 4,99 € le paquet de 250 g chez Chronodrive, soit 19,96 € le kilo et environ 14 centimes la tasse de 7 g. Aucun essai public ne porte sur lui, et la marque ne décrit pas de contrôle par lot.
Pour qui veut un café moulu bio, à l'origine tracée jusqu'à la coopérative, au prix d'un café de grande marque.
- Présentation
- moulu, paquet de 250 g
- Espèce
- 100 % arabica (« café arabica bio moulu »)
- Origine
- Éthiopie (terroir Guji, coopératives HOMA)
- Bio
- oui (FR-BIO-01)
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- intensité 6, torréfié en France
- Autres labels
- commerce équitable (Symbole des Producteurs Paysans)
- Prix relevé
- 4,99 € le paquet de 250 g
- Prix au kilo
- 19,96 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,14 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Bio (FR-BIO-01) et commerce équitable
- Une seule origine : terroir Guji, coopératives HOMA (Éthiopie)
- 19,96 € le kilo, moins cher que Carte Noire ou Malongo (plus de 23 €)
Points faibles
- Aucun essai public ni contrôle par lot décrit
- Région différente selon les sources : Guji pour la marque, Wolayta chez Chronodrive
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Ethiquable Éthiopie moulu bio, 250 g, 4,99 € (19,96 €/kg), en stock, code-barres 3760091725776, commerce équitable et bio, « hautes terres de Wolayta », photo
- ethiquable.coop : fiche de la marque : arabica agro-forestier de haute altitude, terroir Guji, coopératives HOMA (Union Oromia), 4 000 membres, intensité 6
- world.openfoodfacts.org : FR-BIO-01, AB, Symbole des Producteurs Paysans, agriculture Éthiopie, torréfié à Pessac
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 4,99 / 250 x 1 000 = 19,96 € ; prix d'une tasse de 7 g = 0,14 €.
Notre avis : Café 100 % arabica bio d'Éthiopie, cultivé entre 1 770 et 2 200 m d'altitude dans la région du Sidama par la coopérative Sidama, partenaire d'Alter Eco depuis 2007. Il est bio et certifié commerce équitable (Fair for Life). Comme le Moka d'Ethiquable, il a la note maximale sur l'espèce, le bio et l'origine. Il coûte 5,85 € le paquet de 260 g chez Chronodrive, soit 22,50 € le kilo : c'est son prix qui le place derrière. Aucun essai public ne porte sur lui.
Pour qui veut un café moulu bio et équitable d'une coopérative nommée, et accepte de payer un peu plus.
- Présentation
- moulu, paquet de 260 g
- Espèce
- 100 % arabica (« 100% café torréfié et moulu pur arabica »)
- Origine
- Éthiopie (région du Sidama, coopérative Sidama)
- Bio
- oui (FR-BIO-01)
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- intensité 5
- Autres labels
- commerce équitable (Fair for Life)
- Prix relevé
- 5,85 € le paquet de 260 g
- Prix au kilo
- 22,50 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,16 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Bio (FR-BIO-01) et commerce équitable (Fair for Life)
- Région et coopérative nommées : Sidama, Éthiopie, 1 770 à 2 200 m
- 100 % arabica
Points faibles
- 22,50 € le kilo
- Aucun essai public ni contrôle par lot décrit
- Paquet de 260 g : comparez au kilo
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Alter Eco Éthiopie moulu bio, 260 g, 5,85 € (22,50 €/kg), en stock, code-barres 3700214617106, bio et Fair for Life, photo
- altereco.com : fiche de la marque : région du Sidama, 1770 à 2200 m, coopérative Sidama partenaire depuis 2007, 100% pur arabica, bio, Fair for Life
- world.openfoodfacts.org : FR-BIO-01, AB, Fair for Life, origine Éthiopie
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 5,85 / 260 x 1 000 = 22,50 € ; prix d'une tasse de 7 g = 0,16 €.
Notre avis : Café en grains 100 % arabica bio de la marque de distributeur d'Auchan, en paquet de 1 kg. C'est le café bio le moins cher du classement : 17,45 € chez Chronodrive, soit 17,45 € le kilo et environ 12 centimes la tasse de 7 g. Son point faible est l'origine : aucun pays de production n'est indiqué, le champ « Origine » de la fiche Auchan est vide.
Pour qui a une machine à grains et veut un café bio au meilleur prix, sans exigence sur l'origine.
- Présentation
- grains, paquet de 1 kg
- Espèce
- 100 % arabica (« Café biologique torréfié en grains (100% Arabica) »)
- Origine
- non indiquée
- Bio
- oui (logos AB et bio européen)
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- intensité 8 sur 10, torréfié en France
- Autres labels
- Rainforest Alliance (Open Food Facts)
- Prix relevé
- 17,45 € le paquet de 1 kg
- Prix au kilo
- 17,45 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,12 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Bio (logos AB et bio européen)
- 100 % arabica
- 17,45 € le kilo, le café bio le moins cher du classement
Points faibles
- Aucun pays de production indiqué
- Aucun essai public ni contrôle par lot décrit
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Auchan café en grain pur arabica N°8 bio, 1 kg, 17,45 € (17,45 €/kg), en stock, code-barres 3245678168905, origine non disponible, photo
- auchan.fr : fiche de l'enseigne (même code-barres) : logos AB et bio européen, « 100% Arabica », intensité 8/10, champ Origine vide ; prix non affiché sans magasin
- world.openfoodfacts.org : labels bio européen et Rainforest Alliance
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 17,45 € (paquet de 1 kg) ; prix d'une tasse de 7 g = 0,12 €.
Notre avis : Le café en grains 100 % arabica de Starbucks, un assemblage de cafés d'Amérique latine à la torréfaction ambrée. Il fait partie des 20 cafés en grains analysés par Test-Achats en 2026 : comme tous les cafés de cet essai, son ochratoxine A était sous la limite de détection et son acrylamide sous le niveau de référence européen. Il coûte 3,80 € le paquet de 200 g chez Chronodrive, soit 19,00 € le kilo. Il n'est pas bio et ne nomme aucun pays de production.
Pour qui veut un café en grains dont les contaminants ont été mesurés par un essai public, à un prix moyen.
- Présentation
- grains, paquet de 200 g
- Espèce
- 100 % arabica
- Origine
- Amérique latine (aucun pays)
- Bio
- non
- Essai public
- Test-Achats 2026 : sans défaut
- Torréfaction
- torréfaction ambrée (medium roast)
- Autres labels
- aucun
- Prix relevé
- 3,80 € le paquet de 200 g
- Prix au kilo
- 19,00 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,13 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Contaminants mesurés par Test-Achats en 2026 : ochratoxine A et acrylamide sous les seuils
- 100 % arabica
- 19,00 € le kilo
Points faibles
- Non bio
- Aucun pays nommé : « Cafés d'Amérique latine »
- Petit paquet de 200 g chez Chronodrive
Nos sources et relevés (6)
- chronodrive.com : Starbucks Pike Place Roast en grains, 200 g, 3,80 € (19,00 €/kg), en stock, code-barres 7613036932271, « 100 % Arabica », photo
- starbucksathome.com : fiche de la marque (même code-barres sur la photo) : origine « Cafés d'Amérique latine », torréfaction ambrée
- world.openfoodfacts.org : vendu en Belgique, en France et en Espagne sous le même code-barres ; « Café 100% Arabica »
- test-achats.be : essai Test-Achats du 08/09/2026 : « STARBUCKS Pike Place Roast » parmi les 20 cafés en grains ; ochratoxine A sous la limite de détection et acrylamide sous le niveau de référence pour tous
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 3,80 / 200 x 1 000 = 19,00 € ; prix d'une tasse de 7 g = 0,13 €.
Notre avis : Le café moulu 100 % arabica d'entrée de gamme d'Auchan, vendu en lot de deux paquets de 250 g sous vide. Il coûte 7,59 € le lot chez Chronodrive, soit 15,18 € le kilo et environ 11 centimes la tasse de 7 g. Il n'est pas bio et n'indique aucun pays de production : son espèce et son prix font l'essentiel de sa note.
Pour qui veut un café moulu 100 % arabica à petit prix, sans exigence sur le bio ni l'origine.
- Présentation
- moulu, lot de 2 paquets de 250 g
- Espèce
- 100 % arabica (« Café torréfié moulu (100% Arabica) »)
- Origine
- non indiquée
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- intensité 7, torréfié en France
- Autres labels
- aucun
- Prix relevé
- 7,59 € le lot de 2 x 250 g
- Prix au kilo
- 15,18 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,11 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 100 % arabica
- 15,18 € le kilo, le moins cher des cafés moulus 100 % arabica du classement
Points faibles
- Non bio
- Aucun pays de production indiqué
- Vendu en lot de 2 x 250 g chez Chronodrive
Nos sources et relevés (4)
- chronodrive.com : Auchan café moulu pur arabica N°7, 2 x 250 g, 7,59 € (15,18 €/kg), en stock, code-barres 3245678169070, « 100% Arabica », origine non disponible, photo « 100% Arabica Classique »
- world.openfoodfacts.org : « Café torréfié moulu (100% arabica) », conditionné sous vide
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 7,59 / 500 x 1 000 = 15,18 € ; prix d'une tasse de 7 g = 0,11 €.
Notre avis : Un café moulu 100 % arabica du Brésil, torréfié en France, doux et rond avec des notes végétales et légèrement fruitées selon la marque. C'est le seul café du classement qui nomme un pays de production sans région : le nom « Notes de Bahia » évoque l'État de Bahia, mais les fiches disent seulement « grains Arabica récoltés au Brésil ». Il coûte 4,99 € le paquet de 250 g chez Chronodrive, soit 19,96 € le kilo. Il n'est pas bio.
Pour qui veut un arabica doux d’un pays nommé, trouvable dans la plupart des grandes surfaces.
- Présentation
- moulu, paquet de 250 g
- Espèce
- 100 % arabica (« 100% issu de grains Arabica récoltés au Brésil »)
- Origine
- Brésil
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- intensité 6, torréfié en France
- Autres labels
- aucun
- Prix relevé
- 4,99 € le paquet de 250 g
- Prix au kilo
- 19,96 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,14 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 100 % arabica
- Pays de production nommé : Brésil
- Torréfié en France
Points faibles
- Non bio
- 19,96 € le kilo
- Aucun essai public ni contrôle par lot décrit
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Jacques Vabre Bahia moulu, 250 g, 4,99 € (19,96 €/kg), en stock, code-barres 8711000523360, « pur Arabica venu tout droit du Brésil », torréfié en France, photo
- auchan.fr : « Un café moulu, 100% issu de grains Arabica récoltés au Brésil », texte sur le microclimat de Bahia ; prix non affiché sans magasin
- world.openfoodfacts.org : « Notes de Bahia Brésil », 100% arabica, origine Brésil, torréfié et moulu en France
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 4,99 / 250 x 1 000 = 19,96 € ; prix d'une tasse de 7 g = 0,14 €. Le site de la marque n'a pas pu être lu (adresse injoignable).
Notre avis : Le café en grains classique de Segafredo, en paquet de 1 kg, torréfié en France. C'est le moins cher du classement : 10,19 € chez Chronodrive, soit 10,19 € le kilo et environ 7 centimes la tasse de 7 g. Mais la marque n'indique son espèce nulle part, ni sur sa fiche, ni sur le paquet, ni dans les ingrédients (« 100 % café grain ») ; des revendeurs parlent d'un assemblage d'arabica et de robusta, dans des proportions qui varient d'une fiche à l'autre. Il n'est pas bio et ne nomme aucun pays.
Pour qui cherche avant tout le prix le plus bas en grains et accepte de ne pas savoir ce qu'il contient.
- Présentation
- grains, paquet de 1 kg
- Espèce
- non indiquée par la marque (« 100% café grain ») ; des revendeurs parlent d'un assemblage d'arabica et de robusta
- Origine
- non indiquée
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- intensité 10, torréfié en France
- Autres labels
- aucun
- Prix relevé
- 10,19 € le paquet de 1 kg
- Prix au kilo
- 10,19 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,07 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 10,19 € le kilo, le moins cher du classement
- Paquet de 1 kg pour machines à grains
Points faibles
- Espèce non indiquée par la marque (arabica et robusta selon des revendeurs)
- Non bio
- Aucun pays de production indiqué
Nos sources et relevés (7)
- chronodrive.com : Intermezzo Sélection en grains, 1 kg, 10,19 € (10,19 €/kg), en stock, code-barres 8003410346494, ingrédients « 100% café grain », 7 g par expresso, photo
- segafredo.fr : fiche de la marque : « un grand classique de caractère, au goût franc et à l'arôme intense », ni espèce ni origine
- world.openfoodfacts.org : photo du paquet (« Intermezzo intenso & aromatico, sélection grains ») : aucune espèce lisible ; ingrédients « Café en grains »
- cremashop.eu : revendeur : « 60 % Arabica / 40 % Robusta » pour un autre code-barres (8003410212652), non retenu (pas une déclaration de la marque)
- cafeengrains365.fr : revendeur : « Arabica (30%) et Robusta (70%) » pour l'Intermezzo moulu (code-barres 8003410344315), non retenu
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 10,19 € (paquet de 1 kg) ; prix d'une tasse de 7 g = 0,07 €.
Notre avis : Le café en grains pur arabica de L'Or, en paquet de 1 kg avec valve, d'intensité 6 et aux notes d'amandes grillées selon la marque. Il coûte 19,79 € chez Chronodrive, soit 19,79 € le kilo ; la boutique de la marque l'affichait à 18,47 € le même jour. Il n'est pas bio, ne nomme aucun pays de production, et l'essai de Test-Achats de 2026 portait sur un autre café de la marque, l'Espresso Forza.
Pour qui veut un pur arabica en grains de grande marque, en grand paquet, sans exigence sur le bio.
- Présentation
- grains, paquet de 1 kg
- Espèce
- 100 % arabica (« Grains, pur arabica » sur le paquet)
- Origine
- non indiquée
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public sur ce café
- Torréfaction
- intensité 6, « équilibré »
- Autres labels
- Rainforest Alliance (Open Food Facts)
- Prix relevé
- 19,79 € le paquet de 1 kg
- Prix au kilo
- 19,79 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,14 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Pur arabica
- Vérifié Rainforest Alliance selon Open Food Facts
- Paquet de 1 kg avec valve
Points faibles
- Non bio
- Aucun pays de production indiqué
- 19,79 € le kilo chez Chronodrive
Nos sources et relevés (6)
- chronodrive.com : « L'OR Sélection Intensité 6 », 1 kg, 19,79 € (19,79 €/kg), en stock, code-barres 8711000898901, « grains 100 % arabica », fabriqué en Bulgarie
- lorespresso.com : fiche de la marque : Sélection Grains 1 kg, intensité 6, 18,47 € ; photo du paquet « Grains • Pur Arabica »
- world.openfoodfacts.org : label Rainforest Alliance ; « origins : Pologne » (lieu de fabrication probable)
- test-achats.be : essai Test-Achats : L'Or y est représenté par l'Espresso Forza, autre café
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 19,79 € (paquet de 1 kg) ; 18,47 € sur la boutique de la marque le même jour, prix non retenu.
Notre avis : Le café en grains emblématique d'illy, un assemblage de neuf arabicas torréfié en Italie, vendu en boîte métal de 250 g. Il fait partie des 20 cafés en grains analysés par Test-Achats en 2026, sans défaut sur l'ochratoxine A ni sur l'acrylamide, et illy indique une teneur en caféine de 1,5 % au plus. Mais c'est le plus cher du classement : 7,80 € la boîte chez Chronodrive, soit 31,20 € le kilo et environ 22 centimes la tasse de 7 g. Il n'est pas bio et la marque ne publie pas ses pays d'origine.
Pour qui tient au goût d'une grande marque italienne et veut un café dont les contaminants ont été mesurés, quel qu'en soit le prix.
- Présentation
- grains, boîte métal de 250 g
- Espèce
- 100 % arabica (« illy blend 100% Arabica »)
- Origine
- non indiquée
- Bio
- non
- Essai public
- Test-Achats 2026 : sans défaut
- Torréfaction
- torréfaction Classico, torréfié en Italie
- Autres labels
- aucun
- Prix relevé
- 7,80 € la boîte de 250 g
- Prix au kilo
- 31,20 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,22 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Contaminants mesurés par Test-Achats en 2026 : ochratoxine A et acrylamide sous les seuils
- 100 % arabica, caféine de 1,5 % au plus selon la marque
- Boîte métal sous atmosphère protectrice
Points faibles
- 31,20 € le kilo, le prix le plus élevé du classement
- Non bio
- Pays d'origine non publiés
Nos sources et relevés (6)
- chronodrive.com : prix 7,80 € les 250 g (31,20 €/kg), en stock, code-barres 8003753900520, « Café 100% Arabica », torréfié en Italie, photo
- illy.com : fiche de la marque : torréfaction Classico, « café Arabica à 100 % », pays d'origine « n.a. », caféine 1,5 % au plus, 8,49 €
- world.openfoodfacts.org : même code-barres vendu en Belgique et en France (Open Food Facts), nom « Classico caffè in grani »
- test-achats.be : essai Test-Achats du 08/09/2026 : « ILLY Classico » parmi les 20 cafés en grains ; ochratoxine A sous la limite de détection et acrylamide sous le niveau de référence pour tous
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 7,80 / 250 x 1 000 = 31,20 € ; 8,49 € la boîte sur la boutique illy le même jour, prix non retenu.
Notre avis : Le café moulu historique de Grand'Mère, une recette née à Roubaix en 1954 selon la marque. Sa dénomination légale le dit : « Café moulu. 100 % robusta ». Il coûte 3,54 € le paquet de 250 g chez Chronodrive, soit 14,16 € le kilo, l'un des prix les plus bas du classement. Mais le robusta contient en général deux fois plus de caféine que l'arabica et forme davantage d'acrylamide à la torréfaction ; le café n'est pas bio et ne nomme aucun pays.
Pour qui aime un café corsé et bon marché, et surveille sa consommation de caféine.
- Présentation
- moulu, paquet de 250 g
- Espèce
- 100 % robusta (« Café moulu. 100% ROBUSTA », dénomination légale)
- Origine
- non indiquée
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- « torréfiés à cœur » selon Chronodrive
- Autres labels
- aucun
- Prix relevé
- 3,54 € le paquet de 250 g
- Prix au kilo
- 14,16 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,10 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 14,16 € le kilo
- Espèce clairement déclarée : 100 % robusta
Points faibles
- 100 % robusta : plus de caféine et, en général, plus d'acrylamide
- Non bio
- Aucun pays de production indiqué
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Grand'Mère Familial moulu, 250 g, 3,54 € (14,16 €/kg), en stock, code-barres 8711000892091, « grains de Robusta », fabriqué aux Pays-Bas, photo
- houra.fr : « Dénomination légale : Café moulu. 100% ROBUSTA » (même code-barres)
- cafegrandmere.fr : site de la marque : Familial, « recette traditionnelle créée [...] à Roubaix en 1954 », sans espèce ni origine ; Dégustation est le café « riche en arabica » de la gamme
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 3,54 / 250 x 1 000 = 14,16 € ; lot de 4 x 250 g à 11,75 € en promotion « Prix Choc », non retenu.
Notre avis : Le café en grains 100 % arabica de la gamme Espresso Barista de Lavazza, torréfié en Italie, conçu pour l'expresso et les boissons au lait. Il coûte 21,19 € le paquet de 1 kg chez Chronodrive, soit 21,19 € le kilo ; la boutique Lavazza l'affichait à 25,60 €, en promotion à 17,92 €, le même jour. Lavazza n'indique que trois continents d'origine. Il n'est pas bio, et l'essai de Test-Achats de 2026 portait sur un autre café de la marque, la Qualità Rossa.
Pour qui a une machine à grains et cherche un pur arabica italien pour l'expresso.
- Présentation
- grains, paquet de 1 kg
- Espèce
- 100 % arabica
- Origine
- Afrique, Asie, Amérique du Sud (aucun pays)
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public sur ce café
- Torréfaction
- intensité 6, torréfié en Italie
- Autres labels
- aucun
- Prix relevé
- 21,19 € le paquet de 1 kg
- Prix au kilo
- 21,19 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,15 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 100 % arabica
- Paquet de 1 kg pour machines à grains
Points faibles
- Non bio
- Aucun pays nommé : « Afrique, Asie, Amérique du Sud »
- 21,19 € le kilo
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : 1 kg, 21,19 € (21,19 €/kg), en stock, code-barres 8000070025035, « 100% Arabica », « Origine du café : non-UE, torréfié en Italie », photo
- lavazza.fr : fiche de la marque : 100% Arabica, origine « Afrique, Asie, Amérique du Sud », 25,60 € (promotion à 17,92 €)
- test-achats.be : essai Test-Achats : Lavazza y est représenté par la Qualità Rossa, autre café
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 21,19 € (paquet de 1 kg) ; 25,60 € (17,92 € en promotion) sur la boutique Lavazza le même jour, prix non retenu.
Notre avis : Le café moulu « Classique » de Carte Noire, 100 % arabica, torréfié et moulu en France, vérifié Rainforest Alliance. Chronodrive le vend en lot de deux paquets de 250 g à 11,59 €, soit 23,18 € le kilo ; la boutique de la marque affichait 11,39 € les 500 g, en promotion à 7,97 €, le jour du relevé. La marque n'indique qu'une région du monde, l'Amérique centrale, sans pays. Il n'est pas bio.
Pour qui reste fidèle au goût de Carte Noire et peut l'acheter en promotion.
- Présentation
- moulu, lot de 2 paquets de 250 g
- Espèce
- 100 % arabica
- Origine
- Amérique centrale (aucun pays)
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- intensité 7, torréfié et moulu en France
- Autres labels
- Rainforest Alliance
- Prix relevé
- 11,59 € le lot de 2 x 250 g
- Prix au kilo
- 23,18 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,16 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 100 % arabica
- Vérifié Rainforest Alliance
- Torréfié et moulu en France
Points faibles
- 23,18 € le kilo chez Chronodrive
- Aucun pays nommé : « Amérique centrale »
- Non bio
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Carte Noire café moulu pur arabica N°7, 2 x 250 g, 11,59 € (23,18 €/kg), en stock, code-barres 8000070200326, « Origine du café : non UE. Torréfié et moulu en France », photo du paquet « Classique »
- cartenoire.fr : fiche de la marque : Classique pur arabica, « 100% Arabica », « Origine : Amérique centrale », Rainforest Alliance, 11,39 € les 500 g (promotion 7,97 €)
- world.openfoodfacts.org : 500 g (2 x 250 g), « Non Union Européenne », paquets papier
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 11,59 / 500 x 1 000 = 23,18 € ; 11,39 € (7,97 € en promotion) les 500 g sur la boutique de la marque le même jour, prix non retenu.
Notre avis : Le café « des petits producteurs » de Malongo, pur arabica et équitable (Fairtrade Max Havelaar), torréfié à Carros, en France, et vendu en boîte métal de 250 g. Il coûte 5,85 € chez Chronodrive, soit 23,40 € le kilo. Il n'est pas bio, et seule une région du monde, l'Amérique centrale, est indiquée ; le site de la marque n'a pas pu être lu.
Pour qui tient au commerce équitable et à la boîte métal, et ne cherche pas le bio.
- Présentation
- moulu, boîte métal de 250 g
- Espèce
- 100 % arabica (« Pur Arabica (100% café moulu) » sur la boîte)
- Origine
- Amérique centrale (aucun pays)
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- intensité 5, torréfié à Carros (France)
- Autres labels
- Fairtrade Max Havelaar
- Prix relevé
- 5,85 € la boîte de 250 g
- Prix au kilo
- 23,40 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,16 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Pur arabica
- Commerce équitable (Fairtrade Max Havelaar)
- Boîte métal avec couvercle
Points faibles
- 23,40 € le kilo
- Non bio
- Aucun pays nommé : « Amérique centrale »
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Malongo L'Original moulu, 250 g, 5,85 € (23,40 €/kg), en stock, code-barres 3187570015447, commerce équitable, photo
- world.openfoodfacts.org : photos de la boîte : « Pur Arabica (100% café moulu) / Commerce équitable », Fairtrade Max Havelaar ; origine « Amérique centrale » ; torréfié à Carros
- malongo.com : site de la marque derrière une vérification anti-robot (non contournée), non lu
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 5,85 / 250 x 1 000 = 23,40 € ; site de la marque derrière une vérification anti-robot, non lu.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur café en 2026 ?
Sur nos 5 critères (espèce, bio, contaminants mesurés et rappels, origine, prix au kilo), les trois cafés les mieux notés au 14 novembre 2026 sont Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (4,0/5), Alter Eco Café d'Éthiopie bio (3,7/5), Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (3,6/5). En grains, le mieux noté est Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (3,6/5) ; parmi les cafés dont les contaminants ont été mesurés par un essai public, Starbucks Pike Place Roast (3,4/5) ; pour un café moulu à petit prix, Auchan 100 % Arabica Classique (3,3/5). Le goût n'entre pas dans la note : nous n'avons ni goûté ni analysé ces cafés, les notes reposent sur les étiquettes, les marques, l'essai public de Test-Achats de 2026 et RappelConso.
Quel café choisir pour la santé ?
Aucun café n'est un remède, mais trois repères limitent les risques. L'espèce : un café 100 % arabica forme en général moins d'acrylamide à la torréfaction et contient environ deux fois moins de caféine que le robusta ; 11 cafés sur 13 du classement sont 100 % arabica. Le bio, par précaution contre les résidus de pesticides, même s'ils sont rares dans le café torréfié. Et la préparation : le café filtre n'augmente presque pas le cholestérol, contrairement au café non filtré (cafetière à piston, café bouilli). Le mieux noté des cafés bio est Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (4,0/5).
Quelles marques de café éviter ?
Nous ne tenons pas de liste noire : nous notons ce que chaque marque déclare et ce qui a été mesuré. Trois signaux doivent faire réfléchir. Un rappel officiel : en 2026, RappelConso a publié le rappel d'un café moulu d'Éthiopie de Monoprix Gourmet (30 avril, ochratoxine A) et d'un café en grains d'Éthiopie de Carrefour Sensation (28 juillet, seuil réglementaire d'ochratoxine A dépassé) ; aucun café de notre classement n'a été rappelé depuis trois ans. Une espèce non dite, ou du robusta : Segafredo n'indique pas l'espèce de son Intermezzo, et le Familial de Grand'Mère est 100 % robusta, donc plus riche en caféine. Une origine absente : 10 cafés sur 13 ne nomment aucun pays de production. Les listes de « marques à éviter » qui circulent en ligne s'appuient sur des essais plus anciens : nous ne retenons que les résultats publics de moins de trois ans.
Café en grains ou moulu : lequel choisir ?
Pour le goût, les grains : une fois moulu, le café perd vite ses arômes, et Test-Achats conseille d'utiliser les grains dans les 4 à 6 semaines qui suivent la torréfaction. Nos critères de santé ne font pas de différence entre grains et moulu. Côté prix, les cafés en grains du classement coûtent de 10,19 € à 31,20 € le kilo, les moulus de 14,16 € à 23,40 €. En grains, le mieux noté est Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (3,6/5) ; en moulu, Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (4,0/5). Comptez environ 7 g de café par tasse, soit à peu près 140 tasses par kilo, selon Test-Achats.
Arabica ou robusta : lequel est le meilleur pour la santé ?
À quantité égale, l'arabica a deux avantages mesurés. Il forme moins d'acrylamide à la torréfaction : le règlement européen le note, et une étude a mesuré en moyenne 374 µg/kg dans des arabicas torréfiés contre 708 µg/kg dans des robustas (Bagdonaite, 2008). Il contient aussi en général deux fois moins de caféine (Jeszka-Skowron, 2016). Ces différences portent sur le café lui-même : nous n'avons trouvé aucune étude qui compare les deux espèces sur la santé des buveurs. Lisez l'étiquette : « 100 % arabica » ou « pur arabica » ; un assemblage sans proportion ne dit pas combien de robusta il contient.
Le café bio est-il meilleur ?
C'est une précaution, pas une garantie de santé. Le bio limite fortement les pesticides au champ (règlement (UE) 2018/848), et une alimentation bio réduit les pesticides mesurés dans les urines (Oates, 2014). Mais les résidus sont rares dans le café torréfié : une étude en a trouvé dans 21 % de 358 cafés torréfiés, presque toujours sous les limites européennes, avec un risque jugé négligeable (Gamal, 2025). Le bio ne change rien à l'acrylamide, qui se forme à la torréfaction. Dans notre classement, 3 cafés sont bio, de 17,45 € à 22,50 € le kilo ; le mieux noté est Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (4,0/5), le moins cher au kilo Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (17,45 € le kilo).
Le café est-il bon pour la santé ?
Plutôt oui, avec modération. Dans une revue de 201 méta-analyses d'études d'observation, le café était plus souvent associé à un bénéfice qu'à un risque, avec le risque de décès le plus bas vers 3 à 4 tasses par jour (Poole, BMJ, 2017) ; ces études ne prouvent pas que le café en soit la cause, et une consommation élevée pendant la grossesse était associée à un petit poids de naissance. Le CIRC ne classe pas le café parmi les cancérogènes (groupe 3, 2016), mais juge les boissons bues au-dessus de 65 °C « probablement cancérogènes » pour l'œsophage. Pour la caféine, l'EFSA juge sans risque jusqu'à 400 mg par jour pour un adulte en bonne santé et 200 mg pendant la grossesse ; elle compte environ 80 mg pour un expresso et 90 mg pour une tasse de café filtre, mais des expressos achetés dans des cafés en contenaient de 48 à 317 mg (Ludwig, 2014).
Le café fait-il monter le cholestérol ?
Le café non filtré, oui ; le café filtre, très peu. Dans une méta-analyse de 14 essais, le café non filtré augmentait le cholestérol total et le LDL, alors que le café filtre ne les augmentait presque pas (Jee, 2001). Dans un essai de 24 semaines, cinq à six tasses par jour de café à la cafetière à piston ont augmenté le LDL de 9 à 14 % par rapport au café filtre (Urgert, BMJ, 1996). En cause, deux composés du café, le cafestol et le kahwéol, abondants dans le café à piston. Si votre cholestérol est élevé, préférez le filtre au piston ou au café bouilli : le choix du paquet n'y change rien.
Examinés mais non classés à ce relevé
- Lobodis, café moulu bio et équitable : prix du jour non vérifiable, la boutique de la marque étant protégée par une vérification anti-robot (non contournée) et ce café n'étant pas vendu chez Chronodrive
- Lavazza, Qualità Rossa, café en grains 1 kg : prix du jour non vérifiable, ce café étant absent de Chronodrive et de la boutique Lavazza France le 14/11/2026 ; il fait partie des 20 cafés en grains de l'essai Test-Achats de septembre 2026, sans défaut de contaminants relevé
- L'Or, Espresso Forza, café en grains : prix du jour non vérifiable, ce café étant absent de Chronodrive et sa fiche Monoprix protégée par une vérification anti-robot (non contournée) ; il fait partie des 20 cafés en grains de l'essai Test-Achats de septembre 2026, sans défaut de contaminants relevé
Dans le même rayon : Alimentation
Ce classement informe, il ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien.Les prix changent : ils sont relevés le 14/11/2026 chez Chronodrive, hors promotion temporaire.