Meilleure eau minérale 2026 : le classement de 15 eaux plates et gazeuses
Nous avons noté 15 eaux minérales naturelles vendues en France, plates et gazeuses, sur 6 critères publiés : calcium et magnésium, sodium, nitrates, sulfates, traitements interdits relevés par le Sénat en 2025, et prix au litre. Même barème pour toutes, établi sur les étiquettes, les fiches des marques et les documents officiels, sans analyse de l'eau par nos soins ; les sources sont sous chaque fiche. En tête : Courmayeur (4,4/5), Evian (4,2/5) et Thonon (4,1/5).
En bref
Au 14 novembre 2026, les trois eaux minérales les mieux notées de notre classement sont Courmayeur (4,4/5), Evian (4,2/5) et Thonon (4,1/5). La n°1, Courmayeur, apporte beaucoup de calcium pour très peu de sodium, mais contient 1 423 mg/l de sulfates, un niveau qui peut avoir un effet laxatif : ce n'est pas une eau pour les nourrissons. Pour une eau légère à boire tous les jours ou pour le biberon, la mieux notée est Evian (4,2/5) ; à petit prix, Thonon (0,33 € le litre ; résidu sec de 342 mg/l). Parmi les eaux gazeuses, la mieux notée est La Salvetat (3,8/5). Le rapport du Sénat de mai 2025 établit des traitements interdits pour 5 des 15 eaux : Perrier, Vittel, Contrex, Hépar et St-Yorre ; elles perdent des points sur ce critère.
Faut-il vraiment acheter de l'eau en bouteille ?
L'eau du robinet est surveillée par les agences régionales de santé, qui confient ses analyses à des laboratoires agréés par le ministère de la Santé ; les résultats sont publiés commune par commune sur eaupotable.sante.gouv.fr. Si l'eau de votre commune est conforme, rien n'oblige à acheter de l'eau en bouteille.
Une eau minérale naturelle a deux particularités : une composition stable, que l'étiquette décrit, et l'interdiction de toute désinfection. Elle se paie : selon le rapport du Sénat de mai 2025, son prix est 100 à 400 fois plus élevé que celui de l'eau du robinet. Elle se choisit donc pour un besoin précis : une eau légère pour le biberon, un apport en calcium ou en magnésium, peu de sodium, ou des bulles. C'est ce que ce classement aide à faire, étiquette par étiquette.
Nos choix par catégorie
- Meilleure note globale
Courmayeur eau plate87,6 % des valeurs de référence en calcium et magnésium par litre ; 0,33 € le litre4,4/5 - Biberon et eau légère
Evian eau platemention nourrissons de la marque ; résidu sec de 345 mg/l ; 0,43 € le litre4,2/5 - Petit prix, eau légère
Thonon eau plate0,33 € le litre ; résidu sec de 342 mg/l4,1/5 - Eau gazeuse
La Salvetat eau gazeuse5 mg/l de sodium ; 0,51 € le litre3,8/5
Le podium
1er du classement
Courmayeur
eau plate (pack de 6 x 1,5 l)
4,4/5
- Calcium et magnésium (part des repères)
- 87,6 %
- Sodium
- 0,69 mg/l
- Sulfates
- 1 423 mg/l
- Sénat 2025
- aucun constat
- Prix au litre
- 0,33 €
2e du classement
Evian
eau plate (pack de 6 x 1,5 l)
4,2/5
- Calcium et magnésium (part des repères)
- 16,9 %
- Sodium
- 6,5 mg/l
- Sulfates
- 15 mg/l
- Sénat 2025
- aucun constat
- Prix au litre
- 0,43 €
3e du classement
Thonon
eau plate (pack de 6 x 1,5 l)
4,1/5
- Calcium et magnésium (part des repères)
- 15,8 %
- Sodium
- 6 mg/l
- Sulfates
- 12 mg/l
- Sénat 2025
- aucun constat
- Prix au litre
- 0,33 €
Le classement complet
| # | Produit | Calcium et magnésium (part des repères) | Sodium | Sulfates | Sénat 2025 | Prix au litre | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Courmayeur eau plate (pack de 6 x 1,5 l) | 87,6 % | 0,69 mg/l | 1 423 mg/l | aucun constat | 0,33 € | 4,4 |
| 2 |  Evian eau plate (pack de 6 x 1,5 l) | 16,9 % | 6,5 mg/l | 15 mg/l | aucun constat | 0,43 € | 4,2 |
| 3 |  Thonon eau plate (pack de 6 x 1,5 l) | 15,8 % | 6 mg/l | 12 mg/l | aucun constat | 0,33 € | 4,1 |
| 4 |  Wattwiller eau plate (pack de 6 x 1,5 l) | 7,3 % | 3 mg/l | 24 mg/l | aucun constat | 0,44 € | 4,0 |
| 5 |  La Salvetat eau gazeuse (pack de 6 x 1,15 l) | 22 % | 5 mg/l | 20 mg/l | aucun constat | 0,51 € | 3,8 |
| 6 |  Rozana eau gazeuse (pack de 6 x 1 l) | 75,2 % | 540 mg/l | 230 mg/l | aucun constat | 0,53 € | 3,8 |
| 7 |  Vittel eau plate (pack de 6 x 1,5 l) | 41,2 % | 5,2 mg/l | 400 mg/l | traitement interdit | 0,34 € | 3,7 |
| 8 |  San Pellegrino eau gazeuse (pack de 6 x 1 l) | 33,7 % | 31,2 mg/l | 401 mg/l | aucun constat | 0,71 € | 3,7 |
| 9 |  Contrex eau plate (pack de 6 x 1,5 l) | 77,8 % | 9,4 mg/l | 1 148 mg/l | traitement interdit | 0,36 € | 3,6 |
| 10 |  Volvic eau plate (pack de 6 x 1,5 l) | 3,6 % | 12 mg/l | 9 mg/l | aucun constat | 0,39 € | 3,6 |
| 11 |  Mont Roucous eau plate (pack de 6 x 1 l) | 0,5 % | 3 mg/l | 2,5 mg/l | aucun constat | 0,49 € | 3,5 |
| 12 |  Badoit Verte, eau gazeuse (pack de 6 x 1 l) | 40,5 % | 180 mg/l | 35 mg/l | aucun constat | 0,68 € | 3,4 |
| 13 |  Perrier eau gazeuse (pack de 6 x 1 l) | 19,8 % | 11,8 mg/l | 46,1 mg/l | traitement interdit | 0,70 € | 3,0 |
| 14 |  Hépar eau plate (pack de 6 x 75 cl) | 100,4 % | 14,2 mg/l | 1 530 mg/l | traitement interdit | 0,94 € | 2,9 |
| 15 |  St-Yorre eau gazeuse (pack de 6 x 1,15 l) | 14,2 % | 1 708 mg/l | 174 mg/l | traitement interdit | 0,56 € | 2,3 |
Comment bien choisir son eau minérale
Toutes les eaux minérales ne se valent pas, mais pas pour les raisons mises en avant sur les packs. Quatre lignes de l’étiquette suffisent pour comparer deux bouteilles : le résidu sec, le calcium et le magnésium, le sodium, les sulfates. Les nitrates comptent surtout pour le biberon. Depuis 2024, une cinquième question s’ajoute : la source a-t-elle subi des traitements interdits ? Pour y répondre, nous nous en tenons aux faits établis par le rapport de la commission d’enquête du Sénat de mai 2025.
1. Lire l’étiquette : le résidu sec et les mentions
Le résidu sec est la quantité de sels minéraux qui reste après évaporation d’un litre d’eau à 180 °C. Il dit si l’eau est légère ou chargée. La réglementation française (arrêté du 14 mars 2007, annexe III) en tire des mentions précises :
- « Très faiblement minéralisée » : moins de 50 mg/l, comme Mont Roucous (33 mg/l).
- « Faiblement minéralisée » ou « oligominérale » : moins de 500 mg/l, comme Evian, Thonon, Volvic ou Wattwiller. C’est le cas de 6 eaux du classement.
- « Riche en sels minéraux » : plus de 1 500 mg/l, comme Courmayeur, Contrex, Hépar, Rozana ou St-Yorre (5 eaux du classement).
D’autres mentions renseignent sur un minéral : « calcique » au-delà de 150 mg/l de calcium, « magnésienne » au-delà de 50 mg/l de magnésium, « sodique » au-delà de 200 mg/l de sodium, « convient pour un régime pauvre en sodium » sous 20 mg/l. Un résidu sec élevé n’est ni bon ni mauvais en soi. Ce qui compte, c’est ce qu’il contient, et la quantité que vous buvez chaque jour. Le rapport du Sénat le rappelle : « consommées très régulièrement, les eaux très minéralisées peuvent conduire à des surcharges de certains minéraux ».
2. Calcium et magnésium : un vrai apport, des preuves d’observation
C’est le principal intérêt nutritionnel d’une eau minérale. Le calcium d’une eau riche en calcium est absorbé au moins aussi bien que celui du lait : c’est la conclusion d’une revue systématique de quatre études d’absorption (Böhmer, 2000) et d’une synthèse des données publiées (Heaney, 2006). Un litre de Courmayeur apporte ainsi 556 mg de calcium, soit 69,5 % de la valeur de référence de 800 mg par jour.
Pour le magnésium, les données viennent d’études d’observation sur l’eau du robinet. Une méta-analyse de dix études associe une eau plus riche en magnésium à une mortalité coronarienne un peu plus basse (risque relatif de 0,89, Jiang, 2016) ; une revue systématique antérieure allait dans le même sens (Catling, 2008). Dans une cohorte de 26 733 Suédoises suivies 16 ans, une eau plus riche en calcium et en magnésium était associée à moins d’accidents vasculaires cérébraux (Helte, 2022). Ces études montrent une association, pas un effet de cause à effet.
Notre critère additionne la part des valeurs de référence couverte par un litre. Elle va de 0,5 % pour Mont Roucous à plus de 100 % pour Hépar. Les eaux les plus riches ont souvent une contrepartie : du sodium (Rozana, Badoit) ou des sulfates (Courmayeur, Contrex, Hépar).
3. Le sodium : surtout dans les eaux gazeuses
L’OMS recommande à l’adulte moins de 2 000 mg de sodium par jour, soit 5 g de sel, et présente le sodium comme une cause bien établie d’hypertension artérielle. Dans les essais randomisés, la pression artérielle baisse avec l’apport en sodium, selon une relation à peu près linéaire (Huang, 2020 ; Filippini, 2021).
La plupart des eaux en contiennent peu : 11 des 15 eaux du classement restent sous 20 mg/l. Les écarts se creusent parmi les gazeuses : 5 mg/l pour La Salvetat, 180 mg/l pour Badoit, 540 mg/l pour Rozana et 1 708 mg/l pour St-Yorre. Un litre de St-Yorre apporte 85 % du maximum quotidien recommandé par l’OMS. Si vous surveillez votre tension ou suivez un régime pauvre en sel, c’est la première ligne à lire.
4. Les nitrates : peu présents, à regarder pour bébé
Les nitrates viennent surtout des engrais agricoles. La valeur guide de l’OMS, 50 mg/l, protège les nourrissons nourris au biberon de la méthémoglobinémie ; une eau qui revendique son aptitude à l’alimentation des nourrissons doit en contenir 10 mg/l au plus. Une méta-analyse associe les nitrates de l’eau de boisson au cancer de l’estomac, pas au cancer colorectal (Picetti, 2022) ; ces études portent sur l’eau du robinet, souvent bien plus chargée.
Les eaux minérales du classement qui publient leur teneur restent entre 0 et 8 mg/l. Quatre marques ne la publient pas (Contrex, La Salvetat, Badoit, St-Yorre) : nous le signalons, avec une note neutre.
5. Les sulfates : un effet laxatif à connaître
L’OMS ne fixe pas de seuil sanitaire pour les sulfates, mais recommande de signaler les eaux qui en contiennent plus de 500 mg/l, et observe un effet laxatif vers 1 000 à 1 200 mg/l. Les essais le confirment : chez des personnes souffrant de constipation fonctionnelle, un litre par jour d’Hépar, riche en sulfate de magnésium, a réduit la constipation par rapport à une eau peu minéralisée, dès la deuxième semaine dans un essai en double aveugle chez 244 femmes (Dupont, 2014) ; dans un second essai chez 226 personnes, 50 % ont répondu au bout de 14 jours, contre 29 % avec l’eau peu minéralisée (Dupont, 2019). Avec une autre eau sulfatée, l’effet était significatif à trois semaines, plus à six (Naumann, 2016).
Ce qui aide en cas de constipation peut gêner au quotidien. Courmayeur (1 423 mg/l), Contrex (1 148 mg/l) et Hépar (1 530 mg/l) dépassent 1 000 mg/l. Notre classement, pensé pour une eau bue tous les jours, leur donne la note minimale sur ce critère. Si vous n’y êtes pas habitué, commencez par de petites quantités.
6. Traitements interdits : ce qu’a établi le Sénat
Une eau minérale naturelle doit être embouteillée telle qu’elle sort de la source : toute désinfection lui est interdite, et seuls quelques traitements limités sont permis (séparer le fer, le soufre ou l’arsenic, ajouter ou retirer du gaz carbonique). Le rapport de la commission d’enquête du Sénat, adopté le 14 mai 2025, établit plusieurs manquements :
- Nestlé Waters a reconnu en 2021 l’usage de filtres à charbon actif et de lampes UV dans ses usines des Vosges et du Gard. Le rapport vise la Grande Source de Vittel (charbon actif), deux sources de Contrex et la source Essar d’Hépar (UV), et l’usine de Perrier à Vergèze (charbon actif, UV et microfiltration à 0,2 micron). Selon le rapport, leur retrait a été constaté le 17 avril 2022 à Vittel et le 28 novembre 2022 pour Contrex ; à Hépar, ils n’ont cessé que le 5 mai 2023, et à Vergèze le 9 août 2023. Ils ont été remplacés par une microfiltration à 0,2 micron dont la légalité est contestée.
- Sources Alma : une perquisition de la DGCCRF, le 10 décembre 2020, a mis au jour sur le site de St-Yorre l’injection de sulfate de fer, pour faire baisser l’arsenic naturel, et des filtres à charbon actif. Le rapport cite aussi l’ajout masqué de gaz carbonique et des résultats d’analyses modifiés parmi les pratiques constatées dans les usines de St-Yorre et de Châteldon.
Le rapport souligne aussi qu’il ne faut pas « dénoncer tout un secteur ». La commission a visité l’usine de Thonon, qui ne faisait usage ni des traitements interdits ni de la microfiltration à 0,2 micron, et celle d’Evian. Pour les autres eaux du classement, le rapport n’établit rien.
Dans notre barème, un traitement interdit établi par un document officiel coûte 0,6 point sur la note globale, même s’il a été retiré depuis. C’est le cas de 5 eaux du classement. Nous ne retenons ni les articles de presse ni les décisions que nous n’avons pas pu lire.
7. Pour le biberon
Pour préparer un biberon, prenez une eau plate qui porte la mention « convient pour la préparation des aliments des nourrissons » ou une mention équivalente. Elle est réservée aux eaux qui respectent des limites strictes, fixées par l’annexe IV de l’arrêté du 14 mars 2007, réécrite par l’arrêté du 10 janvier 2023 : au plus 10 mg/l de nitrates, 140 mg/l de sulfates, 100 mg/l de calcium et 50 mg/l de magnésium, avec un plafond pour le fluor et pour de nombreux autres paramètres. Dans notre classement, 5 eaux revendiquent cette aptitude : la mieux notée est Evian (4,2/5), et la moins chère des eaux légères est Thonon. Une eau gazeuse ou riche en minéraux ne convient pas.
8. Eau gazeuse : regardez le sodium avant les bulles
Une eau gazeuse peut être naturellement gazeuse, comme St-Yorre, ou gazéifiée par ajout de gaz carbonique, comme Perrier, Badoit, San Pellegrino, Rozana ou La Salvetat ; l’étiquette le précise. Les études sur les bulles elles-mêmes sont rares : un petit essai en double aveugle chez 21 personnes souffrant de dyspepsie et de constipation a noté une amélioration de ces troubles avec de l’eau gazeuse par rapport à l’eau du robinet (Cuomo, 2002), trop petit pour conclure. La vraie différence entre gazeuses tient au sodium, de 5 à 1 708 mg/l. La mieux notée des 6 gazeuses du classement est La Salvetat (3,8/5).
9. Le prix, l’eau du robinet et la bouteille
Comparez le prix au litre : dans notre relevé chez Chronodrive, il va de 0,33 € à 0,94 €. Les eaux gazeuses, vendues en bouteilles de 1 l ou 1,15 l, coûtent plus cher que les eaux plates en 1,5 l, et Hépar, passée en bouteilles de 75 cl, est la plus chère. Un prix élevé ne dit rien de la qualité : Courmayeur et Thonon sont à la fois les moins chères et parmi les mieux notées.
L’eau du robinet reste une option sérieuse : elle est contrôlée par les agences régionales de santé, et les résultats sont publiés commune par commune sur eaupotable.sante.gouv.fr. Enfin, la bouteille en plastique libère des particules : une étude de 2024 en a estimé le nombre à environ 240 000 par litre dans l’eau en bouteille analysée, dont 90 % de nanoplastiques (Qian, 2024). Leurs effets sur la santé ne sont pas établis, et notre classement ne les mesure pas.
Notre méthode de notation
Chaque eau reçoit une note sur 5 pour chacun des 6 critères ci-dessous, avec le même barème pour toutes, écrit avant la collecte des données. La note globale est la moyenne de ces notes, pondérée par le poids de chaque critère et arrondie au dixième ; à note égale, l'eau la moins chère au litre passe devant. Le classement est établi sur les étiquettes et les fiches des marques (y compris reproduites par le marchand ou photographiées), les documents officiels (rapport de la commission d'enquête du Sénat n° 628 (2024-2025), « Eaux minérales naturelles : préserver la pureté », adopté le 14 mai 2025, réglementation des eaux minérales) et les études publiées ; aucune analyse de l'eau par nos soins. Les prix sont ceux affichés le 14 novembre 2026 chez Chronodrive, une seule enseigne pour toutes les eaux, hors promotion temporaire. Quand les sources se contredisent, nous retenons la valeur la moins favorable ; une teneur non publiée est signalée et reçoit la note prévue par le barème.
Calcium et magnésium25 %
Apport d'un litre en calcium et en magnésium, en pourcentage des valeurs nutritionnelles de référence du règlement (UE) n° 1169/2011 (calcium 800 mg, magnésium 375 mg par jour), les deux additionnés. 60 % et plus = 5 ; de 30 à moins de 60 % = 4 ; de 15 à moins de 30 % = 3 ; de 5 à moins de 15 % = 2 ; moins de 5 % = 1. Fondement : le calcium des eaux riches en calcium est absorbé au moins aussi bien que celui des laitages (revue systématique et méta-analyse de Böhmer, Osteoporosis International, 2000, PMID 11193246 ; Heaney, American Journal of Clinical Nutrition, 2006, PMID 16895885). Le magnésium de l'eau de boisson est associé à une mortalité coronarienne plus basse (méta-analyse de 10 études de Jiang, Nutrients, 2016, risque relatif 0,89, PMID 26729158 ; revue systématique de Catling, Journal of Water and Health, 2008, PMID 18401109) et, dans une cohorte de 26 733 Suédoises, à moins d'accidents vasculaires cérébraux (Helte, American Journal of Clinical Nutrition, 2022, PMID 35816459). Ce sont des études d'observation, pas des essais : elles ne prouvent pas un effet de cause à effet.
Sodium15 %
Teneur en sodium. 20 mg/l ou moins = 5 (la mention « convient pour un régime pauvre en sodium » est réservée aux eaux de moins de 20 mg/l) ; plus de 20 à 50 mg/l = 4 ; plus de 50 à 100 = 3 ; plus de 100 à 200 = 2 ; plus de 200 mg/l (eau « sodique », arrêté du 14 mars 2007) = 1. Fondement : l'OMS recommande moins de 2 000 mg de sodium par jour pour un adulte et présente le sodium comme une cause bien établie d'hypertension artérielle (fiche « Salt reduction », mise à jour le 11 mai 2026). Dans les essais randomisés, la pression artérielle baisse avec l'apport en sodium, selon une relation dose-effet (méta-analyse de 133 essais de Huang, BMJ, 2020, PMID 32094151 ; méta-analyse de 85 essais de Filippini, Circulation, 2021, PMID 33586450).
Nitrates10 %
Teneur en nitrates. 2 mg/l ou moins = 5 ; plus de 2 à 5 = 4 ; plus de 5 à 10 = 3 ; plus de 10 mg/l (au-dessus de la limite des eaux destinées aux nourrissons, arrêté du 14 mars 2007, annexe IV) = 1 ; teneur non publiée par la marque = 3. Fondement : la valeur guide de l'OMS, 50 mg/l, protège les nourrissons nourris au biberon de la méthémoglobinémie (fiche OMS sur les nitrates, 2022). Dans une méta-analyse de 2022, les nitrates de l'eau de boisson sont associés au cancer de l'estomac (rapport de cotes de 1,91 par 10 mg/l de plus, 4 études), pas au cancer colorectal (Picetti, Environmental Research, 2022, PMID 35217009 ; Hosseini, Clinical Nutrition, 2021, PMID 33298332). Ce sont des études d'observation, menées sur l'eau du robinet ; les eaux minérales en contiennent peu.
Sulfates10 %
Teneur en sulfates, pour la tolérance digestive d'une eau bue tous les jours. Moins de 140 mg/l (limite des eaux pour nourrissons) = 5 ; de 140 à 500 mg/l = 4 ; plus de 500 à 1 000 = 2 ; plus de 1 000 mg/l = 1. Fondement : l'OMS ne fixe pas de valeur sanitaire, mais recommande de signaler aux autorités les eaux de plus de 500 mg/l de sulfates à cause de leurs effets digestifs, et observe un effet laxatif vers 1 000 à 1 200 mg/l (Directives de qualité pour l'eau de boisson, 4e édition). Deux essais randomisés en double aveugle confirment l'effet laxatif d'une eau riche en sulfate de magnésium chez des personnes constipées (Dupont, Clinical Gastroenterology and Hepatology, 2014, PMID 24342746 ; Dupont, Nutrition, 2019, PMID 31170680), et un troisième, avec une autre eau, le retrouve à 3 semaines mais pas à 6 (Naumann, 2016, PMID 27924798). Le rapport du Sénat de mai 2025 note que, consommées très régulièrement, les eaux très minéralisées peuvent conduire à des surcharges de certains minéraux.
Traitements interdits (documents officiels)15 %
Une eau minérale naturelle doit être embouteillée telle qu'elle sort de la source ; toute désinfection lui est interdite, seuls quelques traitements limités sont permis. Aucun traitement interdit, ajout non autorisé, analyse falsifiée ni microfiltration sous 0,8 micron établi pour une source de l'eau dans les documents officiels lus = 5 ; microfiltration sous 0,8 micron établie ou autorisée, sans traitement interdit = 3 ; traitement interdit (désinfection par rayons ultraviolets ou charbon actif, ajout non autorisé, analyses falsifiées) établi par un document officiel depuis 2019, même s'il a été retiré depuis = 1. Document lu : rapport de la commission d'enquête du Sénat n° 628 (2024-2025), « Eaux minérales naturelles : préserver la pureté », adopté le 14 mai 2025. Les articles de presse ne comptent pas. Fondement sanitaire, d'après ce rapport : des contaminations bactériologiques sur le site de Perrier dès juin 2020, et une note de l'ANSES du 16 octobre 2023 recommandant une surveillance renforcée des sites de Nestlé Waters, risque viral compris, faute d'une confiance suffisante dans la qualité des ressources. Un traitement interdit peut masquer une contamination de l'eau à la source.
Prix au litre25 %
Prix au litre = prix du pack / volume total, affiché chez Chronodrive le jour du relevé, hors promotion temporaire. Format : pack de 6 x 1,5 l pour une eau plate, pack de bouteilles de 1 l à 1,5 l pour une eau gazeuse, à défaut le plus grand format vendu. 0,30 € ou moins = 5 ; plus de 0,30 à 0,45 € = 4 ; plus de 0,45 à 0,60 € = 3 ; plus de 0,60 à 0,80 € = 2 ; plus de 0,80 € = 1.
Champ du classement : les eaux minérales naturelles vendues en France, plates et gazeuses, en format familial, avec un prix constaté. Les eaux de source (comme Cristaline) et les eaux aromatisées n'y entrent pas. Le barème est pensé pour une eau bue tous les jours par un adulte en bonne santé : une eau riche en sulfates ou en magnésium peut être utile dans un cas précis et perdre des points ici. Ce que ce classement ne mesure pas : le goût ; la composition réelle de la bouteille achetée, puisque les teneurs viennent des étiquettes (des valeurs moyennes) ; les microplastiques et les PFAS, que seuls des essais en laboratoire mesurent. Le critère de pureté repose sur les faits établis par le rapport du Sénat de mai 2025 ; il dit ce qui a été constaté, pas l'état actuel des installations, et les décisions administratives postérieures, connues par la presse, ne sont pas utilisées. Les sources de Courmayeur et de San Pellegrino, en Italie, ne sont pas couvertes par ce rapport. En cas de maladie rénale, d'hypertension ou de régime particulier, demandez conseil à votre médecin. Les liens ne sont pas affiliés.
Les 15 produits en détail
Notre avis : Eau plate de la vallée d'Aoste, en Italie, vendue par le groupe Sources Alma. C'est la plus riche en calcium du classement : 556 mg par litre, soit 69,5 % de la valeur de référence, avec 68 mg de magnésium. Elle est presque sans sodium (0,69 mg/l) et sans nitrates mesurables (moins de 1 mg/l), aucun document officiel ne lui reproche de traitement, et elle coûte 0,33 € le litre, le prix le plus bas du classement avec Thonon. Sa limite tient en un chiffre : 1 423 mg/l de sulfates, le niveau auquel l'OMS observe un effet laxatif. Elle ne convient pas aux nourrissons.
Pour qui veut compléter ses apports en calcium avec une eau pauvre en sodium, et tolère bien les eaux riches en sulfates.
- Type
- plate
- Origine
- Vallée d'Aoste (Italie), source à 1 224 m d'altitude
- Groupe
- Sources Alma
- Calcium et magnésium
- 556 mg de calcium et 68 mg de magnésium par litre (87,6 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 0,69 mg/l
- Nitrates
- moins de 1 mg/l
- Sulfates
- 1 423 mg/l
- Résidu sec
- 2 147 mg/l, riche en sels minéraux
- Composition retenue
- Calcium 556, magnésium 68, sodium 0,69, potassium 2,8, bicarbonates 201, sulfates 1 423, chlorures 0,75, nitrates moins de 1, fluor moins de 0,1, silice 4,6 mg/l ; résidu sec 2 147 mg/l ; pH 7,7
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 2,95 € le pack de 6 x 1,5 l
- Prix au litre
- 0,33 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 556 mg/l de calcium et 68 mg/l de magnésium, soit 87,6 % des valeurs de référence par litre
- 0,69 mg/l de sodium et moins de 1 mg/l de nitrates
- 0,33 € le litre, le prix le plus bas du classement avec Thonon
- Aucun traitement relevé par un document officiel
Points faibles
- 1 423 mg/l de sulfates, avec un effet laxatif possible chez qui n'y est pas habitué
- Riche en sels minéraux (2 147 mg/l de résidu sec) : pas pour les nourrissons
- Source en Italie : le rapport du Sénat, qui porte sur les sites français, ne la couvre pas
Nos sources et relevés (4)
- sources-alma.com : Fiche officielle du groupe lue le 14/11/2026 : composition moyenne calcium 556, magnésium 68,4, sodium 0,69, potassium 2,8, silice 4,6, bicarbonates 201, sulfates 1 410,2, chlorures 0,75, nitrates < 1, fluor < 0,1 mg/l, minéralisation 2 146,9 mg/l ; eau « sulfatée », « convient à un régime pauvre en sodium » ; une bouteille de 1,5 l couvre les apports de référence en calcium (800 mg).
- eau-courmayeur.com : Site de la marque : source dans la vallée d'Aoste à 1 224 m d'altitude ; 2 147 mg de minéraux par litre ; bouteilles en PET « fabriquées avec 25 % de plastique recyclé ».
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,5 l : 2,95 €, 0,33 €/L, en stock ; offre « 3 achetés dont 1 offert, soit 1,97 € l'unité, valable jusqu'au 23/11/2026 » (non retenue) ; désignation « Eau Minérale Naturelle » ; EAN 8024884501400 ; photo du pack « Vous assure au minimum Ca 100 % Mg 25 % des valeurs nutritionnelles de référence ».
- world.openfoodfacts.org : Photo de l'étiquette de la bouteille de 1,5 l (01/09/2023) : calcium 557, magnésium 68, sodium 0,6, potassium 2,7, silice 4,6, bicarbonates 180, sulfates 1 423, chlorures 0,4, nitrates < 1, fluor < 0,1 mg/l, extrait sec 2 146 mg/l, pH 7,7 ; « Convient pour les personnes soumises à un régime pauvre en sodium ».
Notre avis : Eau plate des Alpes françaises (source Cachat, à Évian-les-Bains), du groupe Danone. Faiblement minéralisée (345 mg/l de résidu sec), elle reste modérée en calcium (80 mg/l) et en magnésium (26 mg/l), avec 6,5 mg/l de sodium et 3,8 mg/l de nitrates. La marque la présente comme adaptée à la préparation des biberons, et le rapport du Sénat de mai 2025 ne relève aucun traitement interdit pour Evian. C'est la mieux notée des eaux légères ; elle perd des points sur l'apport en minéraux, faible par nature, et coûte 0,43 € le litre.
Pour qui cherche une eau légère à boire tous les jours, y compris pour préparer les biberons.
- Type
- plate
- Origine
- Source Cachat, Évian-les-Bains (Haute-Savoie)
- Groupe
- Danone (S.A.E.M.E)
- Calcium et magnésium
- 80 mg de calcium et 26 mg de magnésium par litre (16,9 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 6,5 mg/l
- Nitrates
- 3,8 mg/l
- Sulfates
- 15 mg/l
- Résidu sec
- 345 mg/l, faiblement minéralisée
- Composition retenue
- Calcium 80, magnésium 26, sodium 6,5, potassium 1, bicarbonates 360, sulfates 15, chlorures 10, nitrates 3,8, silice 14 mg/l ; résidu sec 345 mg/l ; pH 7,2 (non publiés : fluor)
- Pour les nourrissons
- oui, selon la marque
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 3,89 € le pack de 6 x 1,5 l
- Prix au litre
- 0,43 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Faiblement minéralisée (345 mg/l), pauvre en sodium (6,5 mg/l) et en sulfates (15 mg/l)
- Adaptée aux biberons selon la marque (« convient à l'hydratation des bébés » sur le pack)
- 3,8 mg/l de nitrates
- Aucun traitement interdit relevé par le rapport du Sénat
Points faibles
- Apport modeste en minéraux (16,9 % des valeurs de référence en calcium et magnésium par litre)
- 0,43 € le litre, plus cher que Thonon (0,33 €) pour un profil proche
- Teneur en fluor non publiée
Nos sources et relevés (4)
- evian.com : Page officielle de composition lue le 14/11/2026 : calcium 80, magnésium 26, sodium 6,5, potassium 1, bicarbonates 360, sulfates 15, chlorures 10, silice 14, nitrates 3,8 mg/l, résidu sec à 180 °C 345 mg/l, pH 7,2 ; « une eau qui convient à tous, y compris aux nourrissons pour la préparation des biberons, conformément à la réglementation en vigueur ».
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,5 l : 3,89 €, 0,43 €/L, en stock (données structurées InStock), aucune offre ; composition reprise de l'étiquette (sulfates 14, silice 15, nitrates 3,8, résidu sec 345 mg/l) ; « Source Cachat - S.A.E.M.E, 74500 Evian » ; désignation légale « Eau minérale naturelle » ; EAN 3068320120263 ; photo du pack avec la mention « Convient à l'hydratation des bébés ».
- chronodrive.com : Autre format : 6 x 1 l à 3,39 € (0,57 €/L), même composition.
- senat.fr : Rapport de la commission d'enquête du Sénat n° 628 (14/05/2025) : visite de l'usine Evian de Publier ; préfet de Haute-Savoie : contrôles « sans manquement signalé » ; filtres de moins de 0,8 micron utilisés à Évian pour « traiter les eaux industrielles » ; aucun traitement interdit établi pour Evian.
Notre avis : Eau plate de Haute-Savoie, du groupe Sources Alma. Son profil ressemble à celui d'Evian : faiblement minéralisée (342 mg/l), 92 mg/l de calcium, 16 mg/l de magnésium, 6 mg/l de sodium, et la marque la déclare adaptée à la préparation des aliments des nourrissons. Elle coûte moins cher : 0,33 € le litre. La commission d'enquête du Sénat a visité son usine et n'y a trouvé ni traitement interdit ni microfiltration à 0,2 micron. Ses nitrates (8 mg/l) sont plus élevés que ceux d'Evian, tout en restant sous la limite de 10 mg/l des eaux pour nourrissons.
Pour qui veut une eau légère du quotidien au meilleur prix, biberons compris.
- Type
- plate
- Origine
- Thonon-les-Bains (Haute-Savoie)
- Groupe
- Sources Alma
- Calcium et magnésium
- 92 mg de calcium et 16 mg de magnésium par litre (15,8 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 6 mg/l
- Nitrates
- 8 mg/l
- Sulfates
- 12 mg/l
- Résidu sec
- 342 mg/l, faiblement minéralisée
- Composition retenue
- Calcium 92, magnésium 16, sodium 6, potassium moins de 1, bicarbonates 340, sulfates 12, chlorures 14, nitrates 8 mg/l ; résidu sec 342 mg/l (non publiés : fluor, silice)
- Pour les nourrissons
- oui, selon la marque
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 2,99 € le pack de 6 x 1,5 l
- Prix au litre
- 0,33 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 0,33 € le litre, la moins chère des eaux faiblement minéralisées
- Faiblement minéralisée (342 mg/l) et pauvre en sodium (6 mg/l)
- Usine visitée par la commission d'enquête du Sénat : ni traitement interdit ni microfiltration à 0,2 micron
- Adaptée aux nourrissons selon la marque
Points faibles
- 8 mg/l de nitrates, la teneur la plus élevée des eaux qui la publient (sous la limite de 10 mg/l)
- Apport modeste en minéraux : 15,8 % des valeurs de référence par litre
- Composition publiée par la marque, pas lue sur l'étiquette
Nos sources et relevés (4)
- eau-thonon.com : Page officielle lue le 14/11/2026 : « Minéralisation moyenne en mg/l : calcium 92, bicarbonates 340, magnésium 16, sulfates 12, sodium 6, chlorures 14, potassium < 1, nitrates 8 » ; « convient pour la préparation des aliments pour nourrissons » (annexes I-A et IV de l'arrêté du 14/03/2007), nitrates inférieurs à 10 mg/l ; « faiblement minéralisée (342 mg/L) » ; société mère Sources Alma.
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,5 l : 2,99 €, 0,33 €/L, en stock, aucune offre ; désignation « Eau Minérale Naturelle » ; EAN 3468570221602 ; pas de composition affichée.
- world.openfoodfacts.org : Photo du pack 6 x 1,5 l (26/03/2025) : « Eau Minérale Naturelle des Alpes », pictogramme biberon, « Pauvre en sodium », « Film et bouteilles fabriqués à partir de matière recyclée ».
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025), partie II, I, A, 1, a : visite de l'usine Alma de Thonon-les-Bains, qui « ne faisait usage ni des traitements interdits ni de la microfiltration à 0,2 micron », sauf vérifications plus approfondies.
Notre avis : Eau plate d'Alsace (source Artésia, à Wattwiller, dans le Haut-Rhin), du groupe Spadel. Très peu minéralisée (155 mg/l), elle affiche zéro nitrate, 3 mg/l de sodium et 24 mg/l de sulfates, et la marque la recommande pour l'alimentation des nourrissons. Son fluor est réduit par un traitement autorisé, annoncé sur l'étiquette. Elle perd des points sur l'apport en minéraux (7,3 % des valeurs de référence par litre) et coûte 0,44 € le litre.
Pour qui veut une eau très légère, sans nitrates, pour toute la famille.
- Type
- plate
- Origine
- Source Artésia, Wattwiller (Haut-Rhin)
- Groupe
- Spadel (Les Grandes Sources de Wattwiller)
- Calcium et magnésium
- 35 mg de calcium et 11 mg de magnésium par litre (7,3 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 3 mg/l
- Nitrates
- 0 mg/l
- Sulfates
- 24 mg/l
- Résidu sec
- 155 mg/l, faiblement minéralisée
- Composition retenue
- Calcium 35, magnésium 11, sodium 3, potassium 1, bicarbonates 135, sulfates 24, nitrates 0, fluor moins de 0,5 mg/l ; résidu sec 155 mg/l ; pH 7,5 (non publiés : chlorures, silice)
- Pour les nourrissons
- oui, selon la marque
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 3,99 € le pack de 6 x 1,5 l
- Prix au litre
- 0,44 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Zéro nitrate et 3 mg/l de sodium
- Très peu minéralisée : 155 mg/l de résidu sec
- Recommandée pour les nourrissons par la marque
- Aucun traitement interdit relevé par un document officiel
Points faibles
- Peu de calcium (35 mg/l) et de magnésium (11 mg/l)
- 0,44 € le litre
- Composition lue sur l'étiquette : la marque ne la publie pas en texte
Nos sources et relevés (5)
- wattwiller.com : Page officielle lue le 14/11/2026 : « zéro nitrate, pauvre en sodium, convient pour les nourrissons » ; « recommandée pour l'alimentation des nourrissons » ; source artésienne captée à 150 m sous terre.
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,5 l : 3,99 €, 0,44 €/L, en stock, aucune offre ; désignation « Wattwiller eau minérale naturelle plate 6x1.5L » ; EAN 3448781102006 ; photo du pack « Zéro nitrate ».
- world.openfoodfacts.org : Photo de l'étiquette de la bouteille de 1,5 l (12/12/2019) : calcium 35, magnésium 11, sodium 3, potassium 1, bicarbonates 135, sulfates 24, nitrites 0, nitrates 0 mg/l, fluor < 0,5 (« par technique d'adsorption autorisée »), résidu sec 155 mg/l, pH 7,5, « source Artésia », Les Grandes Sources de Wattwiller.
- fr.wikipedia.org : Composition relevée sur une bouteille de 1,5 l au « conditionnement année 2025 » : résidu sec 155 mg/l, calcium 35, magnésium 11, sodium 3, sulfates 24, bicarbonates 135, nitrate 0 ; marque du groupe Spadel depuis 2004 ; source Artésia.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : Wattwiller cité seulement comme source de Spadel, membre de la Maison des eaux minérales naturelles ; aucun traitement interdit établi.
Notre avis : Eau finement pétillante du Haut-Languedoc (source Rieumajou, dans l'Hérault), du groupe Danone, gazéifiée par adjonction de gaz carbonique. C'est la mieux notée des eaux gazeuses : elle est calcique (160 mg/l), très pauvre en sodium (5 mg/l), peu chargée en sulfates (20 mg/l), et le rapport du Sénat ne lui reproche rien. Elle a peu de magnésium (7,5 mg/l), ne publie pas sa teneur en nitrates, et coûte 0,51 € le litre en bouteilles de 1,15 l.
Pour qui aime les bulles mais surveille son sodium.
- Type
- gazeuse, par adjonction de gaz carbonique
- Origine
- Source Rieumajou, La Salvetat-sur-Agout (Hérault)
- Groupe
- Danone
- Calcium et magnésium
- 160 mg de calcium et 7,5 mg de magnésium par litre (22 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 5 mg/l
- Nitrates
- non publiés
- Sulfates
- 20 mg/l
- Résidu sec
- 520 mg/l, entre 500 et 1 500 mg/l
- Composition retenue
- Calcium 160, magnésium 7,5, sodium 5, potassium 2, bicarbonates 530, sulfates 20, chlorures 5, silice 55 mg/l ; résidu sec 520 mg/l ; pH 6 (non publiés : nitrates, fluor)
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 3,49 € le pack de 6 x 1,15 l
- Prix au litre
- 0,51 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 5 mg/l de sodium, la gazeuse la moins salée du classement
- 160 mg/l de calcium (eau calcique)
- Aucun traitement interdit relevé par le rapport du Sénat
Points faibles
- Teneur en nitrates non publiée
- Peu de magnésium (7,5 mg/l)
- 0,51 € le litre
Nos sources et relevés (4)
- lasalvetat.fr : Fiche officielle lue le 14/11/2026 : formats 1,15 l et 33 cl ; « pH = 6 - 520 mg/l teneur totale en sels minéraux 180° ; calcium 160, magnésium 7,5, sodium 5, potassium 2, silice 55, bicarbonates 530, sulfates 20, chlorures 5 » ; film des packs à 50 % de plastique recyclé.
- lasalvetat.fr : Page Composition (mise à jour le 26/10/2026) : 5 mg/l de sodium, « adaptée aux régimes pauvres en sodium » ; 160 mg/l de calcium, eau « calcique » ; magnésium sous le seuil de 50 mg/l ; pH 6 ; source historique de Rieumajou ; aucune teneur en nitrates.
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,15 l : 3,49 €, 0,51 €/L, en stock, aucune offre ; même composition ; « Source Rieumajou, 34330 La Salvetat sur Agout » ; désignation « Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique » ; EAN 3068320123271.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : La Salvetat, eau du groupe Danone, « très faible en sodium » ; aucun traitement interdit établi.
Notre avis : Eau pétillante d'Auvergne, du groupe Sources Alma, gazéifiée par adjonction de gaz carbonique. C'est la plus riche en magnésium du classement : 160 mg/l, soit 42,7 % de la valeur de référence par litre, avec 260 mg/l de calcium. Mais elle contient aussi 540 mg/l de sodium, plus du quart du maximum quotidien recommandé par l'OMS dans un seul litre, ce qui lui vaut la note minimale sur ce critère. Ses nitrates sont bas (1,5 mg/l) et aucun traitement ne lui est reproché. Elle coûte 0,53 € le litre.
Pour qui cherche du magnésium et n'a pas à limiter le sel ; à éviter en cas d'hypertension ou de régime pauvre en sodium.
- Type
- gazeuse, par adjonction de gaz carbonique
- Origine
- Auvergne (Puy-de-Dôme)
- Groupe
- Sources Alma
- Calcium et magnésium
- 260 mg de calcium et 160 mg de magnésium par litre (75,2 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 540 mg/l
- Nitrates
- 1,5 mg/l
- Sulfates
- 230 mg/l
- Résidu sec
- 3 022 mg/l, riche en sels minéraux
- Composition retenue
- Calcium 260, magnésium 160, sodium 540, potassium 52, bicarbonates 1 770, sulfates 230, chlorures 649, nitrates 1,5, fluor moins de 1, silice 105 mg/l ; résidu sec 3 022 mg/l ; pH 6
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 3,19 € le pack de 6 x 1 l
- Prix au litre
- 0,53 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 160 mg/l de magnésium, la teneur la plus élevée du classement
- 75,2 % des valeurs de référence en calcium et magnésium par litre
- 1,5 mg/l de nitrates
- Aucun traitement interdit relevé par un document officiel
Points faibles
- 540 mg/l de sodium, soit 27 % du maximum quotidien recommandé par l'OMS dans un litre
- Riche en sels minéraux : 3 022 mg/l selon le groupe
- L'étiquette et le site du groupe diffèrent (valeurs les moins favorables retenues)
Nos sources et relevés (4)
- sources-alma.com : Fiche officielle du groupe (modifiée le 17/09/2025) lue le 14/11/2026 : « captée au pied des monts d'Auvergne », eau « magnésienne » ; composition moyenne bicarbonates 1 837, chlorures 649, nitrates 1, sulfates 230, silice 97, calcium 301, magnésium 160, potassium 52, sodium 493 mg/l, minéralisation 3 022 mg/l ; 1 l couvre jusqu'à 42 % des valeurs de référence en magnésium (375 mg).
- world.openfoodfacts.org : Photos de l'étiquette de la bouteille de 1 l : « Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique » (19/12/2025) ; composition moyenne calcium 260, magnésium 160, sodium 540, potassium 52, silice 105, bicarbonates 1 770, sulfates 230, chlorures 649, nitrates 1,5, fluor < 1 mg/l, extrait sec 2 995 mg/l, pH 6 (26/04/2026).
- chronodrive.com : Pack 6 x 1 l : 3,19 €, 0,53 €/L, en stock ; offre « -68% sur le 2ème, soit 2,11 € l'unité, valable jusqu'au 16/11/2026 » (non retenue) ; désignation « Eau Minérale Naturelle avec adjonction de gaz carbonique » ; exploitant GIE Sources Alma ; EAN 3468570116700.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : le Puy-de-Dôme compte « des sites du groupe Alma, avec deux usines d'embouteillage d'eau minérale naturelle, Rozana et Châteldon » ; aucun traitement interdit établi pour Rozana.
Notre avis : Eau plate des Vosges (Grande Source), de Nestlé Waters. Moyennement minéralisée (1 084 mg/l), elle apporte 240 mg/l de calcium et 42 mg/l de magnésium, avec très peu de sodium (5,2 mg/l) et 4,4 mg/l de nitrates, pour 0,34 € le litre. Sur l'étiquette, c'est l'une des eaux les plus intéressantes pour l'apport en minéraux. Elle perd pourtant 0,6 point sur la pureté : le rapport du Sénat de mai 2025 établit l'usage de filtres à charbon actif sur la Grande Source, un traitement interdit pour une eau minérale naturelle, retiré en avril 2022 et remplacé par une microfiltration dont la légalité est contestée.
Pour qui veut une eau riche en calcium, peu salée et bon marché, en connaissant son historique de traitements.
- Type
- plate
- Origine
- Grande Source, Vittel (Vosges)
- Groupe
- Nestlé Waters
- Calcium et magnésium
- 240 mg de calcium et 42 mg de magnésium par litre (41,2 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 5,2 mg/l
- Nitrates
- 4,4 mg/l
- Sulfates
- 400 mg/l
- Résidu sec
- 1 084 mg/l, entre 500 et 1 500 mg/l
- Composition retenue
- Calcium 240, magnésium 42, sodium 5,2, bicarbonates 384, sulfates 400, nitrates 4,4 mg/l ; résidu sec 1 084 mg/l ; pH 7,6 (non publiés : potassium, chlorures, fluor, silice)
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- traitement interdit
- Prix relevé
- 3,09 € le pack de 6 x 1,5 l
- Prix au litre
- 0,34 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 240 mg/l de calcium et 42 mg/l de magnésium, soit 41,2 % des valeurs de référence par litre
- 5,2 mg/l de sodium
- 0,34 € le litre
Points faibles
- Filtres à charbon actif sur la Grande Source, établis par le rapport du Sénat (2025)
- 400 mg/l de sulfates : pas pour les biberons
- Site de la marque illisible : composition lue chez le marchand
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,5 l : 3,09 €, 0,34 €/L, en stock ; offre « -50% sur le 2ème, soit 2,32 € l'unité, valable jusqu'au 16/11/2026 » (non retenue) ; étiquette reprise : calcium 240, magnésium 42, sodium 5,2, sulfate 400, hydrogénocarbonate 384, nitrate 4,4 mg/l, résidu sec 1 084 mg/l ; désignation « Eau minérale naturelle » ; EAN 7613036249935.
- chronodrive.com : Pack 6 x 1 l (2,75 €) : même composition ; désignation « Eau minérale naturelle. Source : Grande Source ».
- chronodrive.com : Bouteille de 1,5 l : même composition, pH 7,6.
- vittel.fr : Site de la marque : lecture refusée (HTTP 403) le 14/11/2026 ; données non vérifiées chez la marque.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025), partie II, I, A, 1, b : « filtres à charbon actif à Vittel Grande Source », microfiltrations à 0,2 ou 0,45 micron « sur les émergences [...] Grande Source pour Vittel » ; synthèse : traitements interdits retirés dans les Vosges « à la fin de l'année 2022 », remplacés par une microfiltration à 0,2 micron « dont la légalité est elle aussi contestable ».
Notre avis : Eau pétillante italienne de Nestlé Waters, gazéifiée par adjonction de gaz carbonique. Elle est bien pourvue en calcium (164 mg/l) et en magnésium (49,5 mg/l, juste sous le seuil d'une eau « magnésienne »), avec 31,2 mg/l de sodium et 401 mg/l de sulfates. Aucun document officiel lu ne lui reproche de traitement ; sa source, en Italie, n'entre pas dans le rapport du Sénat. Son point faible est le prix : 0,71 € le litre.
Pour qui veut une gazeuse de table assez minéralisée et accepte de la payer plus cher.
- Type
- gazeuse, par adjonction de gaz carbonique
- Origine
- Italie
- Groupe
- Nestlé Waters
- Calcium et magnésium
- 164 mg de calcium et 49,5 mg de magnésium par litre (33,7 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 31,2 mg/l
- Nitrates
- 2,9 mg/l
- Sulfates
- 401 mg/l
- Résidu sec
- 854 mg/l, entre 500 et 1 500 mg/l
- Composition retenue
- Calcium 164, magnésium 49,5, sodium 31,2, potassium 2,2, bicarbonates 244, sulfates 401, chlorures 49,6, nitrates 2,9, fluor 0,5, silice 7,1 mg/l ; résidu sec 854 mg/l ; pH 7,6
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 4,25 € le pack de 6 x 1 l
- Prix au litre
- 0,71 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 164 mg/l de calcium et 49,5 mg/l de magnésium, soit 33,7 % des valeurs de référence par litre
- 2,9 mg/l de nitrates
- Aucun traitement relevé par un document officiel
Points faibles
- 0,71 € le litre
- 31,2 mg/l de sodium, au-dessus du seuil d'un régime pauvre en sodium (20 mg/l)
- Site de la marque illisible : composition lue chez le marchand
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Pack 6 x 1 l : 4,25 €, 0,71 €/L, en stock ; offre « -50% sur le 2ème, soit 3,19 € l'unité, valable jusqu'au 16/11/2026 » (non retenue) ; analyse : calcium 164, magnésium 49,5, chlorure 49,4, sodium 31,2, silice 7,1, nitrate 2,9, strontium 2,7, potassium 2,2, fluorures 0,5 mg/l, résidu sec 854 ; désignation « Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique » ; pays de fabrication : Italie ; exploitant Nestlé Waters ; EAN 8002270044892.
- chronodrive.com : Bouteille de 1 l : sulfates 401, bicarbonates 244, calcium 166, chlorures 49,6, magnésium 49,5, sodium 30,0, silice 7,3, strontium 2,9, nitrates 2,8, potassium 2,1, fluorures 0,5 mg/l, résidu sec 853 mg/l.
- chronodrive.com : Pack 6 x 50 cl : même analyse que le pack de 1 l, pH 7,6.
- world.openfoodfacts.org : Fiche de la bouteille de 1 l : même analyse (sulfates 401, résidu sec 853 mg/l).
- sanpellegrino.com : Site de la marque : lecture refusée (HTTP 403) le 14/11/2026.
Notre avis : Eau plate des Vosges, de Nestlé Waters, très riche en minéraux : 468 mg/l de calcium et 72,2 mg/l de magnésium, soit 77,8 % des valeurs de référence par litre, pour 9,4 mg/l de sodium et 0,36 € le litre. Elle cumule deux handicaps dans notre barème : 1 148 mg/l de sulfates, au niveau où l'OMS observe un effet laxatif, et des lampes UV sur deux de ses sources, un traitement interdit établi par le rapport du Sénat de mai 2025. Ses nitrates ne sont pas publiés.
Pour qui cherche un apport important en calcium à petit prix, et tolère les eaux riches en sulfates.
- Type
- plate
- Origine
- Contrexéville (Vosges)
- Groupe
- Nestlé Waters
- Calcium et magnésium
- 468 mg de calcium et 72,2 mg de magnésium par litre (77,8 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 9,4 mg/l
- Nitrates
- non publiés
- Sulfates
- 1 148 mg/l
- Résidu sec
- 2 078 mg/l, riche en sels minéraux
- Composition retenue
- Calcium 468, magnésium 72,2, sodium 9,4, bicarbonates 372, sulfates 1 148 mg/l ; résidu sec 2 078 mg/l (non publiés : potassium, chlorures, nitrates, fluor, silice)
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- traitement interdit
- Prix relevé
- 3,25 € le pack de 6 x 1,5 l
- Prix au litre
- 0,36 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 468 mg/l de calcium et 72,2 mg/l de magnésium
- 9,4 mg/l de sodium
- 0,36 € le litre
Points faibles
- Lampes UV sur deux sources de Contrex, établies par le rapport du Sénat (2025)
- 1 148 mg/l de sulfates : effet laxatif possible
- Nitrates non publiés ; site de la marque illisible
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,5 l : 3,25 €, 0,36 €/L, en stock ; offre « -50% sur le 2ème, soit 2,44 € l'unité, valable jusqu'au 23/11/2026 » (non retenue) ; étiquette reprise : calcium 479, magnésium 72,2, sodium 9,4, sulfate 1 121, bicarbonate 372 mg/l, résidu sec 2 078 mg/l ; désignation « Eau minérale naturelle » ; EAN 7613035866393.
- chronodrive.com : Pack 6 x 1 l (2,89 €) : calcium 479, magnésium 72,2, sodium 8, sulfate 1 148, bicarbonate 378, résidu sec 2 073 mg/l.
- world.openfoodfacts.org : Photo de l'étiquette de la bouteille de 1,5 l (05/04/2026) : « Pour 1 litre : en mg, %AR » calcium 468 (58 %), magnésium 74,5 (19 %), sodium 9,4, sulfate 1 121, bicarbonate 372, résidu sec à 180 °C 2 078 mg/l.
- contrex.fr : Site de la marque : lecture refusée (HTTP 403) le 14/11/2026.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : « traitement par lampe à UV sur les sources Belle-Lorraine et Thierry Lorraine pour Contrex » ; traitements interdits retirés dans les Vosges « à la fin de l'année 2022 » selon la synthèse du rapport ; précision lue le 14/11/2026 : retrait des lampes UV constaté le 28 novembre 2022 (même rapport), remplacés par une microfiltration à 0,2 micron « dont la légalité est elle aussi contestable ».
Notre avis : Eau plate volcanique d'Auvergne (source Clairvic), du groupe Danone. Très faiblement chargée (130 mg/l), pauvre en sodium (12 mg/l) et en sulfates (9 mg/l), elle convient aux bébés selon la marque, et le rapport du Sénat ne lui reproche aucun traitement. Elle obtient la note minimale sur les minéraux (12 mg/l de calcium, 8 mg/l de magnésium) et ses nitrates (7,7 mg/l) sont parmi les plus élevés du classement. Elle coûte 0,39 € le litre.
Pour qui préfère une eau très légère, biberons compris.
- Type
- plate
- Origine
- Source Clairvic, Volvic (Puy-de-Dôme)
- Groupe
- Danone (Société des Eaux de Volvic)
- Calcium et magnésium
- 12 mg de calcium et 8 mg de magnésium par litre (3,6 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 12 mg/l
- Nitrates
- 7,7 mg/l
- Sulfates
- 9 mg/l
- Résidu sec
- 130 mg/l, faiblement minéralisée
- Composition retenue
- Calcium 12, magnésium 8, sodium 12, potassium 6, bicarbonates 74, sulfates 9, chlorures 15, nitrates 7,7, silice 32 mg/l ; résidu sec 130 mg/l ; pH 7 (non publiés : fluor)
- Pour les nourrissons
- oui, selon la marque
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 3,55 € le pack de 6 x 1,5 l
- Prix au litre
- 0,39 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Très peu minéralisée (130 mg/l) et pauvre en sodium (12 mg/l)
- Adaptée aux bébés selon la marque
- Bouteille en plastique 100 % recyclé, hors bouchon et étiquette, selon la marque
- 0,39 € le litre
Points faibles
- Presque pas de calcium ni de magnésium (3,6 % des valeurs de référence par litre)
- 7,7 mg/l de nitrates
- L'étiquette et le site donnent des teneurs un peu différentes
Nos sources et relevés (5)
- volvic.fr : Fiche officielle lue le 14/11/2026 : formats 1,5 l, 50 cl, 1 l, 8 l ; « Bouteille fabriquée 100% en plastique recyclé - hors étiquette et bouchon » ; analyse caractéristique : calcium 13, sulfates 9, magnésium 9, sodium 12, bicarbonates 80, potassium 7, silice 31, chlorures 16, nitrates 7,7 mg/l.
- volvic.fr : « Naturellement pure et faiblement minéralisée, l'eau de Volvic peut être consommée par tous, à tout âge [...] Elle convient à tous les organismes même les plus fragiles : bébés, femmes enceintes, femmes allaitantes, personnes âgées ».
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,5 l : 3,55 €, 0,39 €/L, en stock, aucune offre ; étiquette reprise : calcium 12, magnésium 8, sodium 12, potassium 6, silice 32, bicarbonates 74, sulfates 9, chlorures 15, nitrates 7,3 mg/l, résidu sec 130 mg/l, pH 7 ; « Source Clairvic, Société des Eaux de Volvic 63530 Volvic » ; désignation « Eau minérale naturelle » ; EAN 3057640257858.
- world.openfoodfacts.org : Photo d'une ancienne étiquette de la bouteille de 1,5 l (opération Unicef « 1L = 10L ») : « Volvic est idéale pour l'alimentation des bébés » et la même analyse que Chronodrive (nitrates 7,3, résidu sec 130 mg/l).
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : aucun traitement interdit établi pour Volvic ; le préfet du Puy-de-Dôme n'a pas renforcé les contrôles ; courriel d'un conseiller de l'Élysée du 18/12/2024 évoquant la pollution de nappes d'« autres groupes (notamment Volvic qui nous en a parlé) », sans constat.
Notre avis : Eau plate du Tarn (Lacaune, dans le Haut-Languedoc), d'une société indépendante. C'est l'eau la moins minéralisée du classement : 33 mg/l de résidu sec, 3 mg/l de sodium, 1,6 mg/l de nitrates. Son étiquette indique qu'elle convient à l'alimentation des nourrissons, et aucun traitement ne lui est reproché. Cette pureté a un revers dans notre barème : presque aucun minéral (2,6 mg/l de calcium), et un prix de 0,49 € le litre en bouteilles de 1 l.
Pour qui : Pour préparer les biberons, ou pour qui veut une eau presque sans minéraux.
- Type
- plate
- Origine
- Sources de Mont Roucous, Lacaune (Tarn)
- Groupe
- Société des Eaux de Mont Roucous
- Calcium et magnésium
- 2,6 mg de calcium et 0,49 mg de magnésium par litre (0,5 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 3 mg/l
- Nitrates
- 1,6 mg/l
- Sulfates
- 2,5 mg/l
- Résidu sec
- 33 mg/l, très faiblement minéralisée
- Composition retenue
- Calcium 2,6, magnésium 0,49, sodium 3, sulfates 2,5, nitrates 1,6, fluor moins de 0,1 mg/l ; résidu sec 33 mg/l ; pH 5,8 (non publiés : potassium, bicarbonates, chlorures, silice)
- Pour les nourrissons
- oui, selon la marque
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 2,95 € le pack de 6 x 1 l
- Prix au litre
- 0,49 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Très faiblement minéralisée (33 mg/l), 3 mg/l de sodium, 1,6 mg/l de nitrates
- Mention nourrissons sur l'étiquette
- Aucun traitement relevé par un document officiel
Points faibles
- Presque aucun calcium ni magnésium (0,5 % des valeurs de référence par litre)
- 0,49 € le litre, en bouteilles de 1 l seulement chez l'enseigne
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Pack 6 x 1 l : 2,95 €, 0,49 €/L, en stock, aucune offre ; désignation « Eau Minérale Naturelle Mont Roucous pack 6 x 1.0 litre » ; EAN 3257971091316 ; pas de composition affichée.
- world.openfoodfacts.org : Photo de l'étiquette de la bouteille de 1 l (20/07/2025) : « Sources de Mont Roucous », sodium 3,0, calcium 2,6, magnésium 0,49, fluorures < 0,1, nitrates 1,6, sulfates 2,5 mg/l, résidu sec 33 mg/l, pH 5,8 ; « convient parfaitement à l'alimentation des nourrissons » (arrêté du 14/03/2007) ; « Convient à un régime pauvre en sodium ».
- mont-roucous.com : FAQ officielle lue le 14/11/2026 : « Mont Roucous convient aux bébés car sa composition remplit tous les critères établis par l'Arrêté Ministériel du 14 mars 2007, modifié par l'Annexe II de l'Arrêté Ministériel du 28 décembre 2010 ».
- mont-roucous.com : Page officielle de l'eau (composition non publiée en texte).
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : Mont Roucous cité comme eau très faiblement minéralisée (« quelques milligrammes de sels minéraux »), recommandée pour les bébés ; audition de la Société des Eaux de Mont Roucous ; aucun traitement interdit établi.
Notre avis : Eau finement pétillante de Saint-Galmier (Loire), du groupe Danone, gazéifiée par adjonction de gaz carbonique. Elle apporte 153 mg/l de calcium et 80 mg/l de magnésium, avec très peu de sulfates (35 mg/l). Mais elle contient 180 mg/l de sodium et 1 250 mg/l de bicarbonates : la marque elle-même précise qu'elle ne convient pas aux régimes pauvres en sodium. Sa teneur en fluor (1,2 mg/l) en fait une eau « fluorée ». Ses nitrates ne sont pas publiés, et elle coûte 0,68 € le litre.
Pour qui veut une gazeuse de table riche en magnésium et n'a pas à limiter le sel.
- Type
- gazeuse, par adjonction de gaz carbonique
- Origine
- Source Badoit, Saint-Galmier (Loire)
- Groupe
- Danone
- Calcium et magnésium
- 153 mg de calcium et 80 mg de magnésium par litre (40,5 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 180 mg/l
- Nitrates
- non publiés
- Sulfates
- 35 mg/l
- Résidu sec
- 1 100 mg/l, entre 500 et 1 500 mg/l
- Composition retenue
- Calcium 153, magnésium 80, sodium 180, potassium 11, bicarbonates 1 250, sulfates 35, chlorures 54, fluor 1,2, silice 27 mg/l ; résidu sec 1 100 mg/l ; pH 6 (non publiés : nitrates)
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 4,09 € le pack de 6 x 1 l
- Prix au litre
- 0,68 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 80 mg/l de magnésium et 153 mg/l de calcium
- 35 mg/l de sulfates
- Aucun traitement relevé ; la marque déclare l'absence de désinfection
Points faibles
- 180 mg/l de sodium, trop pour un régime pauvre en sel
- 0,68 € le litre
- Nitrates non publiés ; 1,2 mg/l de fluor
Nos sources et relevés (4)
- badoit.fr : Fiche officielle de Badoit Verte lue le 14/11/2026 : « Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique », pétillance renforcée au gaz de la source en bouteille de verre ; calcium 153, magnésium 80, sodium 180, potassium 11, silice 27, bicarbonates 1 250, sulfates 35, chlorures 54, fluorures 1,2 mg/l.
- badoit.fr : Page Composition (mise à jour le 04/05/2026) : mêmes valeurs, « issues des analyses réglementaires » ; « avec 180 mg/L, Badoit ne convient pas aux régimes pauvres en sodium » ; « elle ne subit aucun traitement de désinfection ».
- chronodrive.com : Pack 6 x 1 l : 4,09 €, 0,68 €/L, en stock, aucune offre ; étiquette reprise : mêmes teneurs, teneur totale en sels minéraux à 180 °C 1 100 mg/l, pH 6 ; « Source Badoit, 42330 St Galmier » ; EAN 3068320114460.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : Badoit, eau du groupe Danone, « reconnue pour ses teneurs en bicarbonate » ; aucun traitement interdit établi.
Notre avis : Eau pétillante de Vergèze (Gard), de Nestlé Waters, gazéifiée par adjonction de gaz carbonique. Sa composition est sans excès : 150 mg/l de calcium, peu de sodium (9,6 à 11,8 mg/l selon l'étiquette) et de sulfates, 7,3 mg/l de nitrates. Elle perd des points sur deux critères. La pureté d'abord : le rapport du Sénat de mai 2025 établit l'usage de filtres à charbon actif, de lampes UV et d'une microfiltration à 0,2 micron dans l'usine de Vergèze, et constatait une non-conformité persistante à sa publication. Le prix ensuite : 0,70 € le litre.
Pour qui tient à cette gazeuse peu salée, en connaissant les constats du Sénat sur son usine.
- Type
- gazeuse, par adjonction de gaz carbonique
- Origine
- Vergèze (Gard)
- Groupe
- Nestlé Waters
- Calcium et magnésium
- 150 mg de calcium et 3,9 mg de magnésium par litre (19,8 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 11,8 mg/l
- Nitrates
- 7,3 mg/l
- Sulfates
- 46,1 mg/l
- Résidu sec
- 479 mg/l, faiblement minéralisée
- Composition retenue
- Calcium 150, magnésium 3,9, sodium 11,8, potassium moins de 1, bicarbonates 420, sulfates 46,1, chlorures 25, nitrates 7,3 mg/l ; résidu sec 479 mg/l (non publiés : fluor, silice)
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- traitement interdit
- Prix relevé
- 4,19 € le pack de 6 x 1 l
- Prix au litre
- 0,70 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Peu de sodium (11,8 mg/l au plus) et de sulfates (46,1 mg/l au plus)
- 150 mg/l de calcium
Points faibles
- Charbon actif, lampes UV et microfiltration établis par le rapport du Sénat (2025)
- 0,70 € le litre
- Presque pas de magnésium (3,9 mg/l)
- Deux séries de teneurs selon les étiquettes en vente
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Pack 6 x 1 l : 4,19 €, 0,70 €/L, en stock ; offre « -50% sur le 2ème, soit 3,14 € l'unité, valable jusqu'au 23/11/2026 » (non retenue) ; étiquette reprise : calcium 150, magnésium 3,9, sodium 9,6, hydrogénocarbonate 420, sulfate 25,3, chlorure 19,5 mg/l ; désignation « Eau minérale naturelle avec adjonction de gaz carbonique » ; exploitant Nestlé Waters ; EAN 7613035833289.
- world.openfoodfacts.org : Étiquette de la bouteille de 1 l (photo du 12/03/2023, texte relu) : calcium 150, magnésium 3,9, sodium 9,6, hydrogénocarbonate 420, sulfate 25,3, chlorure 19,5, potassium < 1,0, nitrate 7,3 mg/l, résidu sec 456 mg/l.
- chronodrive.com : Pack 6 x 33 cl : ancienne série de valeurs, calcium 155, magnésium 6,8, sodium 11,8, bicarbonates 445, sulfates 46,1, chlorures 25, résidu sec 479 mg/l.
- perrier.com : Site de la marque : lecture refusée (HTTP 403) le 14/11/2026.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : filtres à charbon actif, lampes UV et microfiltration à 0,2 micron dans l'usine de Vergèze ; retrait des traitements interdits en août 2023 ; contaminations bactériologiques dès juin 2020 ; mise en demeure du 07/05/2025 ; Nestlé Waters « toujours pas en conformité » à la publication du rapport. Relu le 14/11/2026 : arrêt des traitements interdits constaté par l'ARS Occitanie le 09/08/2023 ; au moins trois contaminations (juin 2020, septembre 2020, janvier 2021) ; dégradation du forage Romaine VIII les 9 et 10/03/2024, proposition de l'ARS du 19/04/2024 de le fermer et de détruire les lots du 10 au 14 mars ; seul forage suspendu par arrêté pour risques sanitaires ; « plan de surveillance renforcé » préconisé par l'ANSES en octobre 2023.
Notre avis : Eau plate des Vosges, de Nestlé Waters, connue pour sa richesse en magnésium (119 mg/l) et en sulfates (1 530 mg/l). Deux essais randomisés en double aveugle ont montré qu'un litre par jour réduisait la constipation fonctionnelle par rapport à une eau peu minéralisée (Dupont, 2014 et 2019). Dans notre barème, pensé pour une eau bue tous les jours, ces mêmes sulfates valent la note minimale. Elle perd aussi des points sur la pureté (lampes UV sur la source Essar jusqu'en mai 2023, selon le rapport du Sénat de 2025) et sur le prix : 0,94 € le litre en bouteilles de 75 cl, le plus cher du classement.
Pour qui : Pour un usage ciblé en cas de constipation, avec l'avis de votre médecin, plutôt que comme eau de tous les jours.
- Type
- plate
- Origine
- Vittel (Vosges)
- Groupe
- Nestlé Waters
- Calcium et magnésium
- 549 mg de calcium et 119 mg de magnésium par litre (100,4 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 14,2 mg/l
- Nitrates
- 4,3 mg/l
- Sulfates
- 1 530 mg/l
- Résidu sec
- 2 513 mg/l, riche en sels minéraux
- Composition retenue
- Calcium 549, magnésium 119, sodium 14,2, bicarbonates 387,3, sulfates 1 530, nitrates 4,3 mg/l ; résidu sec 2 513 mg/l (non publiés : potassium, chlorures, fluor, silice)
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- traitement interdit
- Prix relevé
- 4,25 € le pack de 6 x 75 cl
- Prix au litre
- 0,94 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- 119 mg/l de magnésium et 549 mg/l de calcium, soit 100,4 % des valeurs de référence par litre
- Effet sur la constipation fonctionnelle montré dans deux essais randomisés
- 14,2 mg/l de sodium
Points faibles
- 1 530 mg/l de sulfates, à l'effet laxatif voulu par certains, gênant pour d'autres
- Lampes UV sur la source Essar jusqu'en mai 2023, établies par le rapport du Sénat (2025)
- 0,94 € le litre, en bouteilles de 75 cl : le plus cher du classement
Nos sources et relevés (5)
- chronodrive.com : Pack 6 x 75 cl : 4,25 €, 0,94 €/L, en stock, aucune offre ; composition : calcium 549, magnésium 119, sodium 14,2, sulfate 1 530, hydrogénocarbonate 387,3, nitrate 4,3 mg, résidu sec 2 513 mg (« Pour 100ml », erreur d'unité manifeste : valeurs par litre) ; désignation « HEPAR eau minérale naturelle » ; exploitant Nestlé Waters ; EAN 8445291061149 ; photo du pack « Nouveau format 6x75cl », « Transit ».
- chronodrive.com : Recherche « hepar » du 14/11/2026 : seul format vendu, le pack de 6 x 75 cl.
- hepar.fr : Site de la marque : lecture refusée (HTTP 403) le 14/11/2026.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : « traitement par lampe à UV sur la source Essar d'Hépar », microfiltrations à 0,2 ou 0,45 micron « sur les émergences Peulin, Ermitage pour Hépar » ; Hépar renferme « plus de 2,5 grammes par litre » de sels minéraux. Relu le 14/11/2026 : contamination de l'eau brute du forage Essar par des matières fécales révélée le 16/11/2022 ; 30 550 m³ d'eau traitée aux UV exploités sur Essar entre le 06/04/2022 et le 05/05/2023, date de la mise à l'arrêt d'Essar et d'Hépar Nord (préfecture des Vosges, citée par le rapport).
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov : Essai randomisé en double aveugle (Dupont 2014) : 1 l d'Hépar par jour a réduit la constipation chez des femmes souffrant de constipation fonctionnelle, par rapport à une eau faiblement minéralisée.
Notre avis : Eau naturellement gazeuse du bassin de Vichy (Source Royale), du groupe Sources Alma. C'est la plus minéralisée du classement (4 774 mg/l), avec 4 368 mg/l de bicarbonates et 1 708 mg/l de sodium : un litre apporte 85 % du maximum de sodium recommandé par l'OMS pour une journée. Selon le rapport du Sénat de mai 2025, une perquisition de décembre 2020 a mis au jour, sur le site de Saint-Yorre, l'injection de sulfate de fer, interdite pour une eau minérale naturelle, et des filtres à charbon actif. Le groupe déclare avoir retiré le dispositif. Elle obtient la note la plus basse du classement.
Pour qui : Pour un usage ponctuel ; à éviter en cas d'hypertension ou de régime pauvre en sodium.
- Type
- naturellement gazeuse
- Origine
- Source Royale, Saint-Yorre (Allier)
- Groupe
- Sources Alma
- Calcium et magnésium
- 90 mg de calcium et 11 mg de magnésium par litre (14,2 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 1 708 mg/l
- Nitrates
- non publiés
- Sulfates
- 174 mg/l
- Résidu sec
- 4 774 mg/l, riche en sels minéraux
- Composition retenue
- Calcium 90, magnésium 11, sodium 1 708, potassium 110, bicarbonates 4 368, sulfates 174, chlorures 322, fluor 1,5 mg/l ; résidu sec 4 774 mg/l ; pH 6,6 (non publiés : nitrates, silice)
- Pour les nourrissons
- non
- Rapport du Sénat (2025)
- traitement interdit
- Prix relevé
- 3,89 € le pack de 6 x 1,15 l
- Prix au litre
- 0,56 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Points forts
- Naturellement gazeuse, regazéifiée avec son propre gaz
- Eau bicarbonatée (4 368 mg/l)
- 0,56 € le litre
Points faibles
- 1 708 mg/l de sodium, soit 85 % du maximum quotidien recommandé par l'OMS dans un litre
- Sulfate de fer et charbon actif découverts en 2020 sur le site de Saint-Yorre (rapport du Sénat, 2025)
- Nitrates non publiés ; 1,5 mg/l de fluor
Nos sources et relevés (4)
- sources-alma.com : Fiche officielle du groupe lue le 14/11/2026 : « naturellement gazeuse », eau « bicarbonatée (4 368 mg/L) » ; composition moyenne bicarbonates 4 368, chlorures 322, fluorures 1,5, sulfates 174, calcium 90, magnésium 11, potassium 110, sodium 1 708 mg/l ; minéralisation 4 774 mg/l ; équivaut à 0,53 g de sel par litre ; formats 1,15 l et 50 cl.
- world.openfoodfacts.org : Photo de l'étiquette (02/07/2026) : « Source Royale », mêmes teneurs, fluorures < 1,5, extrait sec 4 774 mg/l, pH 6,6 ; « Eau soumise à des techniques d'adsorption et d'oxydation à l'air ozoné autorisées selon la législation en vigueur, puis regazéifiée avec son propre gaz ».
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,15 l : 3,89 €, 0,56 €/L, en stock, aucune offre ; désignation « Eau Minérale Naturelle Naturellement Gazeuse » ; EAN 3100882040808.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025), partie II, I, A, 1, a « Le cas d'Alma Sources » : visite et saisie du 10/12/2020 dans les usines de St-Yorre et de Châteldon ; « injection illicite de sulfate de fer », « adjonction masquée de CO2 », « modification des résultats d'analyses non-conformes » ; dispositif retiré selon le directeur général ; pas de suite donnée par le procureur de Cusset. Relu le 14/11/2026 : première partie, I, B, la perquisition du 10/12/2020 a mis au jour « sur le site de Saint-Yorre » du sulfate de fer contre l'arsenic et des filtres à charbon actif, et à Châteldon des sphères de gaz carbonique ; l'usine de Saint-Yorre a arrêté sa production et mis ses stocks à l'égout ; injection « pratiquée depuis les années 1980 » selon une note de la DGCCRF du 15/12/2020.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure eau minérale en 2026 ?
Il n'y a pas d'eau idéale pour tout le monde : une eau riche en minéraux et une eau légère ne répondent pas aux mêmes besoins. Sur nos 6 critères (calcium et magnésium, sodium, nitrates, sulfates, traitements relevés par le Sénat, prix au litre), les trois mieux notées au 14 novembre 2026 sont Courmayeur (4,4/5), Evian (4,2/5) et Thonon (4,1/5). La n°1, Courmayeur, apporte beaucoup de calcium pour très peu de sodium, mais contient 1 423 mg/l de sulfates. Pour une eau légère de tous les jours ou pour le biberon, la mieux notée est Evian (4,2/5) ; parmi les gazeuses, La Salvetat (3,8/5). Nous n'avons pas analysé ces eaux : les notes reposent sur les étiquettes, les fiches des marques et les documents officiels.
Quelle eau minérale boire tous les jours ?
Pour une eau bue en grande quantité chaque jour, le plus simple est une eau faiblement minéralisée (moins de 500 mg/l de résidu sec), pauvre en sodium et en nitrates. Le rapport du Sénat de mai 2025 rappelle que, consommées très régulièrement, les eaux très minéralisées peuvent conduire à des surcharges de certains minéraux, et souhaite que les professionnels de santé accompagnent ce choix. Dans notre classement, 6 eaux sont faiblement minéralisées ; la mieux notée est Evian (4,2/5), la moins chère Thonon (0,33 € le litre ; résidu sec de 342 mg/l). Une eau riche en calcium ou en magnésium peut compléter vos apports ; en cas de maladie rénale ou de régime particulier, demandez conseil à votre médecin.
Qu'est-ce que le résidu sec d'une eau ?
C'est la quantité de sels minéraux qui reste quand on fait évaporer un litre d'eau à 180 °C : il mesure la minéralisation totale. La réglementation (arrêté du 14 mars 2007) en tire des mentions : « très faiblement minéralisée » sous 50 mg/l, « oligominérale » ou « faiblement minéralisée » sous 500 mg/l, « riche en sels minéraux » au-delà de 1 500 mg/l. Dans notre classement, il va de 33 mg/l (Mont Roucous) à 4 774 mg/l (St-Yorre). Un résidu sec élevé n'est ni bon ni mauvais en soi : tout dépend des minéraux qui le composent (calcium et magnésium, ou sodium et sulfates) et de la quantité bue.
Quelles eaux en bouteille éviter ?
Trois signaux comptent. D'abord le sodium : au-delà de 200 mg/l (eau « sodique »), un litre pèse lourd face au maximum de 2 000 mg par jour recommandé par l'OMS ; St-Yorre (1 708 mg/l) et Rozana (540 mg/l) sont à éviter si vous devez limiter le sel. Ensuite les sulfates au-delà de 1 000 mg/l (Hépar, Courmayeur, Contrex), qui peuvent avoir un effet laxatif chez qui n'y est pas habitué. Enfin les traitements interdits : le rapport du Sénat de mai 2025 en établit pour Perrier, Vittel, Contrex, Hépar et St-Yorre, aux dates qu'il précise ; ces eaux restent en vente, et ce critère compte pour 15 % de notre note. Pour un nourrisson, écartez toute eau qui ne porte pas de mention d'aptitude à son alimentation.
Quelle eau minérale pour le biberon de bébé ?
Choisissez une eau plate qui porte la mention « convient pour la préparation des aliments des nourrissons » ou une mention équivalente. Elle est réservée aux eaux qui respectent les limites de l'annexe IV de l'arrêté du 14 mars 2007, réécrite par l'arrêté du 10 janvier 2023 : au plus 10 mg/l de nitrates, 140 mg/l de sulfates, 100 mg/l de calcium et 50 mg/l de magnésium, et un plafond pour le fluor, entre autres. Dans notre classement, 5 eaux revendiquent cette aptitude sur l'étiquette ou le site de la marque : Evian, Thonon, Wattwiller, Volvic et Mont Roucous ; la mieux notée est Evian (4,2/5). Les eaux gazeuses et les eaux riches en minéraux ne conviennent pas.
Est-ce bon de boire de l'eau gazeuse tous les jours ?
Pour un adulte en bonne santé, rien n'interdit l'eau gazeuse au quotidien : c'est sa composition qui compte, pas les bulles. Un petit essai en double aveugle chez 21 personnes souffrant de dyspepsie et de constipation a trouvé une amélioration de ces troubles avec de l'eau gazeuse par rapport à l'eau du robinet (Cuomo, European Journal of Gastroenterology and Hepatology, 2002) ; il est trop petit pour conclure en général. Regardez surtout le sodium : de 5 mg/l pour La Salvetat à 1 708 mg/l pour St-Yorre parmi nos 6 eaux gazeuses. La mieux notée est La Salvetat (3,8/5).
Quelle eau minérale est la plus riche en magnésium ?
Dans notre classement, Rozana (160 mg/l) et Hépar (119 mg/l) sont les plus riches, devant Badoit (80 mg/l), Contrex (72,2 mg/l) et Courmayeur (68 mg/l) ; au-delà de 50 mg/l, une eau peut être dite « magnésienne ». Chacune a sa contrepartie : beaucoup de sodium pour Rozana (540 mg/l) et Badoit (180 mg/l), beaucoup de sulfates pour Hépar, Contrex et Courmayeur. La mieux notée des 5 eaux magnésiennes est Courmayeur (4,4/5). Le magnésium de l'eau est associé à une mortalité coronarienne un peu plus basse dans des études d'observation (Jiang, 2016), ce qui ne prouve pas un effet de cause à effet.
Eau minérale ou eau du robinet ?
L'eau du robinet est surveillée par les agences régionales de santé, avec des analyses confiées à des laboratoires agréés ; les résultats sont publiés commune par commune sur eaupotable.sante.gouv.fr. Une eau minérale naturelle se distingue par une composition stable et l'interdiction de toute désinfection. Elle coûte, selon le rapport du Sénat de mai 2025, 100 à 400 fois plus cher que l'eau du robinet ; dans notre relevé, de 0,33 € à 0,94 € le litre. Si l'eau de votre commune est conforme, rien n'oblige à acheter de l'eau en bouteille ; une eau minérale se choisit pour un besoin précis : biberon, apport en calcium ou en magnésium, peu de sodium, goût.
Examinés mais non classés à ce relevé
- Cristaline Eau de source (pack de 6 x 1,5 l) : eau de source et non eau minérale naturelle : elle sort du champ du classement. La marque regroupe « plusieurs sources, chaque fois inscrites sur l'étiquette de la bouteille », dont la composition diffère d'une source à l'autre et n'a pas l'obligation de stabilité d'une eau minérale naturelle (rapport du Sénat n° 628). C'est l'eau en bouteille la moins chère relevée : 1,19 € le pack de 6 x 1,5 l chez Chronodrive le 14/11/2026, soit 0,13 € le litre.
Dans le même rayon : Alimentation
Ce classement informe, il ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien.Les prix changent : ils sont relevés le 14/11/2026 chez Chronodrive (prix en ligne, sans choix de drive), hors promotion temporaire.