Wattwiller : notre avis sur cette eau minérale sans nitrates
Wattwiller
eau plate (pack de 6 x 1,5 l)
4,0/54e sur 15 dans notre classement
Pour qui veut une eau très légère, sans nitrates, pour toute la famille.
- Type
- plate
- Origine
- Source Artésia, Wattwiller (Haut-Rhin)
- Groupe
- Spadel (Les Grandes Sources de Wattwiller)
- Calcium et magnésium
- 35 mg de calcium et 11 mg de magnésium par litre (7,3 % des valeurs de référence)
- Sodium
- 3 mg/l
- Nitrates
- 0 mg/l
- Sulfates
- 24 mg/l
- Résidu sec
- 155 mg/l, faiblement minéralisée
- Composition retenue
- Calcium 35, magnésium 11, sodium 3, potassium 1, bicarbonates 135, sulfates 24, nitrates 0, fluor moins de 0,5 mg/l ; résidu sec 155 mg/l ; pH 7,5 (non publiés : chlorures, silice)
- Pour les nourrissons
- oui, selon la marque
- Rapport du Sénat (2025)
- aucun constat
- Prix relevé
- 3,99 € le pack de 6 x 1,5 l
- Prix au litre
- 0,44 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Wattwiller est une eau plate d’Alsace, puisée à la source Artésia dans le Haut-Rhin et vendue par le groupe Spadel. Elle obtient 4,0/5 et se classe 4e sur 15 eaux minérales. Sa force est une composition très légère, sans nitrates ; sa limite, un apport faible en minéraux.
Ce que dit l’étiquette
L’étiquette affiche 0 mg/l de nitrates (5,0/5), 3 mg/l de sodium (5,0/5) et 24 mg/l de sulfates (5,0/5), pour 155 mg/l de résidu sec. Un litre apporte 35 mg de calcium et 11 mg de magnésium, soit 7,3 % des valeurs de référence (2,0/5). La marque ne publie pas sa composition en texte : nous l’avons lue sur une photo de l’étiquette, confirmée par un relevé d’une bouteille de 2025.
L’étiquette précise aussi que le fluor est réduit « par technique d’adsorption autorisée ». C’est un traitement permis pour une eau minérale naturelle, que la loi oblige à annoncer. La marque écrit que son eau « convient pour les nourrissons ».
Traitements : ce que disent les documents officiels
Le rapport de la commission d’enquête du Sénat de mai 2025 ne relève aucun traitement interdit pour Wattwiller (5,0/5).
Prix
Au relevé du 14 novembre 2026, Chronodrive affiche 3,99 € le pack de 6 x 1,5 l, sans offre, soit 0,44 € le litre (4,0/5).
Pour qui, et pour qui pas
Elle convient si vous cherchez une eau très légère et sans nitrates pour toute la famille, biberons compris.
Selon votre besoin, d’autres eaux du classement conviennent mieux :
- Moins chère, aussi légère : Thonon, à 0,33 € le litre.
- La mieux notée des eaux pour bébé : Evian.
- Plus de minéraux : Courmayeur, riche en calcium et en sulfates.
Notre verdict
Wattwiller est l’une des eaux les plus « neutres » du classement : sans nitrates, presque sans sodium, sans traitement interdit relevé. Elle apporte peu de calcium et de magnésium, et coûte un peu plus que Thonon. Avec 4,0/5, elle se place 4e de notre classement des meilleures eaux minérales.
Le détail de notre note
La note globale est la moyenne de 6 critères, pondérée par leur poids, avec le même barème pour toutes les eaux minérales du classement. Voir le barème complet.
- 35 mg de calcium et 11 mg de magnésium par litre, soit 4,4 % et 2,9 % des valeurs de référence (7,3 % au total)
- 3 mg/l de sodium, sous le seuil de 20 mg/l des eaux pour régime pauvre en sodium
- 0 mg/l de nitrates, sous la limite de 10 mg/l des eaux pour nourrissons
- 24 mg/l de sulfates, sous la limite de 140 mg/l des eaux pour nourrissons
- rien d'établi par le rapport du Sénat de mai 2025 ; fluor réduit par un traitement autorisé, annoncé sur l'étiquette
- 0,44 € le litre (3,99 € le pack de 6 x 1,5 l, Chronodrive, le 14/11/2026)
Points forts
- Zéro nitrate et 3 mg/l de sodium
- Très peu minéralisée : 155 mg/l de résidu sec
- Recommandée pour les nourrissons par la marque
- Aucun traitement interdit relevé par un document officiel
Points faibles
- Peu de calcium (35 mg/l) et de magnésium (11 mg/l)
- 0,44 € le litre
- Composition lue sur l'étiquette : la marque ne la publie pas en texte
Les alternatives à comparer
Courmayeur eau plate (pack de 6 x 1,5 l)4,4/5Mieux notée parmi les eaux plates (4,2/5)
Evian eau plate (pack de 6 x 1,5 l)4,2/50,33 € le litre, notée 4,1/5
Thonon eau plate (pack de 6 x 1,5 l)4,1/5Questions fréquentes
Que vaut l'eau Wattwiller ?
Elle obtient 4,0/5 dans notre classement du 14 novembre 2026 et se place 4e sur 15 eaux minérales notées avec le même barème. Son principal atout : zéro nitrate et 3 mg/l de sodium. Sa principale limite : peu de calcium (35 mg/l) et de magnésium (11 mg/l).
Quelle est la composition de l'eau Wattwiller ?
Valeurs retenues (les moins favorables quand l'étiquette et la marque diffèrent) : Calcium 35, magnésium 11, sodium 3, potassium 1, bicarbonates 135, sulfates 24, nitrates 0, fluor moins de 0,5 mg/l ; résidu sec 155 mg/l ; pH 7,5 (non publiés : chlorures, silice). Calcium et magnésium : 35 mg de calcium et 11 mg de magnésium par litre (7,3 % des valeurs de référence).
L'eau Wattwiller convient-elle aux bébés ?
Oui, selon la marque : elle revendique son aptitude à l'alimentation des nourrissons, réservée aux eaux plates qui respectent les limites de l'arrêté du 14 mars 2007 modifié (notamment 10 mg/l de nitrates, 140 mg/l de sulfates, 100 mg/l de calcium et 50 mg/l de magnésium au plus). Ses nitrates : 0 mg/l ; son résidu sec : 155 mg/l.
L'eau Wattwiller est-elle concernée par le scandale des eaux minérales ?
Non. Le rapport de la commission d'enquête du Sénat de mai 2025 ne relève aucun traitement interdit pour Wattwiller, qu'il cite seulement comme source du groupe Spadel. L'étiquette signale un fluor réduit « par technique d'adsorption autorisée » : c'est un traitement permis pour une eau minérale naturelle, annoncé comme la loi l'exige.
Combien coûte l'eau Wattwiller ?
3,99 € le pack de 6 x 1,5 l chez Chronodrive le 14 novembre 2026, hors promotion temporaire, soit 0,44 € le litre. Les prix changent selon les enseignes et les magasins : vérifiez avant d'acheter.
Nos sources et relevés
- wattwiller.com : Page officielle lue le 14/11/2026 : « zéro nitrate, pauvre en sodium, convient pour les nourrissons » ; « recommandée pour l'alimentation des nourrissons » ; source artésienne captée à 150 m sous terre.
- chronodrive.com : Pack 6 x 1,5 l : 3,99 €, 0,44 €/L, en stock, aucune offre ; désignation « Wattwiller eau minérale naturelle plate 6x1.5L » ; EAN 3448781102006 ; photo du pack « Zéro nitrate ».
- world.openfoodfacts.org : Photo de l'étiquette de la bouteille de 1,5 l (12/12/2019) : calcium 35, magnésium 11, sodium 3, potassium 1, bicarbonates 135, sulfates 24, nitrites 0, nitrates 0 mg/l, fluor < 0,5 (« par technique d'adsorption autorisée »), résidu sec 155 mg/l, pH 7,5, « source Artésia », Les Grandes Sources de Wattwiller.
- fr.wikipedia.org : Composition relevée sur une bouteille de 1,5 l au « conditionnement année 2025 » : résidu sec 155 mg/l, calcium 35, magnésium 11, sodium 3, sulfates 24, bicarbonates 135, nitrate 0 ; marque du groupe Spadel depuis 2004 ; source Artésia.
- senat.fr : Rapport du Sénat n° 628 (14/05/2025) : Wattwiller cité seulement comme source de Spadel, membre de la Maison des eaux minérales naturelles ; aucun traitement interdit établi.
Voir le classement complet des 15 eaux minérales
Cet avis informe, il ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien. Les prix changent : ils sont relevés le 14/11/2026 chez Chronodrive (prix en ligne, sans choix de drive), hors promotion temporaire. Même barème pour toutes les eaux minérales du classement.