Familial de Grand'Mère : notre avis sur ce café moulu
Grand'Mère
Familial (moulu, 250 g)
2,7/510e sur 13 dans notre classement
Pour qui aime un café corsé et bon marché, et surveille sa consommation de caféine.
- Présentation
- moulu, paquet de 250 g
- Espèce
- 100 % robusta (« Café moulu. 100% ROBUSTA », dénomination légale)
- Origine
- non indiquée
- Bio
- non
- Essai public
- aucun essai public
- Torréfaction
- « torréfiés à cœur » selon Chronodrive
- Autres labels
- aucun
- Prix relevé
- 3,54 € le paquet de 250 g
- Prix au kilo
- 14,16 €
- Prix d'une tasse de 7 g
- 0,10 €
- Enseigne et date du prix
- Chronodrive, le 14/11/2026
- Disponibilité
- en stock le 14/11/2026 (Chronodrive)
Le Familial est le café moulu historique de Grand’Mère, une recette née à Roubaix en 1954 selon la marque, vendu en paquet de 250 g. Il coûte 3,54 € le paquet de 250 g chez Chronodrive. Il obtient 2,7/5 et se classe 10e sur 13. Sa force : un prix bas. Sa limite : c’est un 100 % robusta.
Ce que dit l’étiquette
La dénomination légale reprise par les enseignes est claire : « Café moulu. 100% ROBUSTA » (2,0/5). Le site de la marque ne le précise pas ; dans la gamme Grand’Mère, c’est le Dégustation qui est « riche en arabica ». Aucun pays de production n’est indiqué (1,0/5), et Chronodrive donne les Pays-Bas comme pays de fabrication. Il n’est pas bio (2,0/5).
Contaminants, essais et rappels
Aucun essai public ne porte sur ce café, et la marque ne publie pas d’analyse (3,0/5). RappelConso ne signale aucun rappel de la marque depuis trois ans. Le robusta contient en général deux fois plus de caféine que l’arabica, et le règlement européen sur l’acrylamide note que les cafés à base de robusta tendent à contenir plus d’acrylamide. Si vous surveillez votre caféine, comptez vos tasses : l’EFSA juge sans risque jusqu’à 400 mg par jour pour un adulte en bonne santé, 200 mg pendant la grossesse.
Prix : ce que coûte le paquet
Au relevé du 14 novembre 2026, le paquet de 250 g coûte 3,54 € chez Chronodrive, soit 14,16 € le kilo (4,0/5) et 0,10 € la tasse de 7 g. Le lot de 4 x 250 g était en promotion le même jour, un prix que nous ne retenons pas.
Pour qui, et pour qui pas
Il convient si vous aimez un café corsé et bon marché. Si vous préférez l’arabica :
- Pur arabica, à peine plus cher : l’Auchan 100 % Arabica Classique.
- Pur arabica d’un pays nommé : le Notes de Bahia Brésil de Jacques Vabre.
- Bio et d’une coopérative nommée : le Moka d’Éthiopie bio d’Ethiquable.
Notre verdict
Un café bon marché et franc sur son espèce, mais le 100 % robusta lui coûte des points sur l’acrylamide et la caféine. Avec 2,7/5, il se place 10e de notre classement des meilleurs cafés.
Le détail de notre note
La note globale est la moyenne de 5 critères, pondérée par leur poids, avec le même barème pour tous les cafés du classement. Voir le barème complet.
- 100 % robusta déclaré
- non bio
- aucun essai public sur ce café ni contrôle par lot décrit ; aucun rappel
- aucun pays de production nommé
- 14,16 € le kilo (3,54 € le paquet de 250 g, Chronodrive, le 14/11/2026)
Points forts
- 14,16 € le kilo
- Espèce clairement déclarée : 100 % robusta
Points faibles
- 100 % robusta : plus de caféine et, en général, plus d'acrylamide
- Non bio
- Aucun pays de production indiqué
Les alternatives à comparer
Ethiquable Moka d'Éthiopie bio (moulu, 250 g)4,0/5Mieux noté parmi les cafés moulus (3,7/5)
Alter Eco Café d'Éthiopie bio (moulu, 260 g)3,7/517,45 € le kilo, noté 3,6/5
Auchan Bio Café en grains 100 % arabica (1 kg)3,6/5Questions fréquentes
Grand'Mère Familial : que vaut ce café ?
Il obtient 2,7/5 dans notre classement du 14 novembre 2026 et se place 10e sur 13 cafés notés avec le même barème. Son principal atout : 14,16 € le kilo. Sa principale limite : 100 % robusta : plus de caféine et, en général, plus d'acrylamide.
Grand'Mère Familial : arabica ou robusta ?
Espèce : 100 % robusta (« Café moulu. 100% ROBUSTA », dénomination légale). Torréfaction : « torréfiés à cœur » selon Chronodrive.
Grand'Mère Familial : d'où vient ce café ?
Aucun pays de production n'est indiqué. Chronodrive donne les Pays-Bas comme pays de fabrication. Bio : non.
Grand'Mère Familial : ce café a-t-il été analysé ?
Aucun essai indépendant public ne porte sur ce café, et la marque ne publie pas d'analyse. RappelConso ne signale aucun rappel de la marque depuis trois ans.
Grand'Mère Familial : combien coûte ce café ?
3,54 € le paquet de 250 g (Chronodrive, le 14/11/2026), soit 14,16 € le kilo et environ 0,10 € la tasse de 7 g. Les prix changent selon les enseignes et les magasins : vérifiez avant d'acheter.
Nos sources et relevés
- chronodrive.com : Grand'Mère Familial moulu, 250 g, 3,54 € (14,16 €/kg), en stock, code-barres 8711000892091, « grains de Robusta », fabriqué aux Pays-Bas, photo
- houra.fr : « Dénomination légale : Café moulu. 100% ROBUSTA » (même code-barres)
- cafegrandmere.fr : site de la marque : Familial, « recette traditionnelle créée [...] à Roubaix en 1954 », sans espèce ni origine ; Dégustation est le café « riche en arabica » de la gamme
- data.economie.gouv.fr : RappelConso (données publiques), rayon « cacao, café et thé », fiches publiées depuis le 14/11/2023 : aucun rappel pour cette marque (consulté le 14/11/2026)
- Note : prix au kilo = 3,54 / 250 x 1 000 = 14,16 € ; lot de 4 x 250 g à 11,75 € en promotion « Prix Choc », non retenu.
Voir le classement complet des 13 cafés
Cet avis informe, il ne remplace pas l'avis d'un médecin ou d'un diététicien. Les prix changent : ils sont relevés le 14/11/2026 chez Chronodrive, hors promotion temporaire. Même barème pour tous les cafés du classement.