Huile d'argousier : bienfaits pour la peau et les muqueuses, utilisation et dangers

L’huile d’argousier est extraite des baies orange d’un arbuste épineux, Hippophae rhamnoides. L’huile tirée de la pulpe est l’une des rares sources végétales d’oméga 7 (acide palmitoléique), alors que l’huile de pépins n’en contient presque pas. Chez l’humain, ses résultats les plus sérieux concernent les muqueuses : deux essais contre placebo montrent un effet modeste sur les yeux secs (2 g par jour) et sur la sécheresse vaginale après la ménopause (3 g par jour). Pour la peau, le seul essai disponible, mené sur l’eczéma, n’a pas fait mieux que le placebo. Sa principale précaution concerne les personnes sous anticoagulant.

L’huile d’argousier, qu’est-ce que c’est ?

L’argousier est un arbuste des régions froides et tempérées d’Europe et d’Asie. Ses baies donnent deux huiles végétales bien distinctes, et la confusion entre les deux explique une bonne part des promesses approximatives. Précision utile : il s’agit d’huiles végétales grasses, pas d’une huile essentielle.

Huile de pulpe ou huile de pépins : deux produits différents

Critère	Huile de pulpe (ou de baie)	Huile de pépins
Acides gras principaux	Palmitique 33 %, oléique 26 %, palmitoléique 25 %	Linoléique 34 %, alpha-linolénique 25 %, oléique 19 %
Oméga 7 (acide palmitoléique)	12 à 39 % selon l’origine	Pratiquement absent
Profil	Oméga 7 et oméga 9, caroténoïdes	Oméga 6 et oméga 3

Les proportions de la première ligne sont celles des huiles utilisées dans un essai de 1999 sur l’eczéma ; la fourchette d’oméga 7 vient d’une analyse de baies de différentes origines. L’huile de pulpe doit sa couleur orange vif à ses caroténoïdes, et elle contient aussi de la vitamine E et des stérols végétaux.

Les oméga 7, un argument à relativiser

L’acide palmitoléique est un acide gras mono-insaturé que l’organisme sait fabriquer lui-même : ce n’est pas un acide gras essentiel, à la différence des oméga 3. Les promesses faites en son nom (anti-inflammatoire, métabolisme) ne sont pas confirmées lorsqu’on le teste isolément. Dans un essai contre placebo de 2025 mené sur 123 adultes, 500 ou 1 000 mg par jour d’acide palmitoléique pendant 12 semaines n’ont modifié ni la protéine C-réactive, un marqueur d’inflammation, ni les autres marqueurs de l’inflammation et du métabolisme mesurés.

Si l’huile d’argousier a un effet, il tient donc probablement à l’ensemble de ses composants, caroténoïdes et vitamine E compris, plutôt qu’aux seuls oméga 7.

Les bienfaits de l’huile d’argousier selon les études

Effet recherché	Ce que montrent les essais	Solidité des preuves
Yeux secs	Moindre dégradation du film lacrymal, moins de rougeur	Un essai, 100 personnes, 3 mois
Sécheresse vaginale (ménopause)	Muqueuse mieux préservée	Un essai, 116 femmes, 3 mois
Eczéma atopique	Amélioration identique sous placebo	Un essai, 49 personnes : pas d’effet propre
Peau sèche, rides, éclat	Aucun essai chez l’humain	Non démontré
Cholestérol, triglycérides	Baisse chez les personnes aux lipides anormaux	Méta-analyse, résultats très hétérogènes
Poids	Aucun effet sur l’indice de masse corporelle	Méta-analyse

Yeux secs : le résultat le plus net

Dans l’essai de Larmo et ses collègues (2010), 100 adultes de 20 à 75 ans souffrant de sécheresse oculaire ont pris 2 g d’huile d’argousier ou d’huile placebo par jour pendant 3 mois, de l’automne à l’hiver ; 86 ont terminé l’étude. L’osmolarité des larmes (leur concentration en sels, qui augmente quand l’œil s’assèche) s’est dégradée dans les deux groupes avec le froid, mais nettement moins sous argousier. La rougeur et la sensation de brûlure avaient tendance à être moins intenses.

L’effet est réel sur le plan statistique et modeste en pratique : l’huile a freiné une aggravation saisonnière, elle n’a pas fait disparaître la sécheresse. Nous n’avons pas trouvé d’essai indépendant qui le confirme. Si vos yeux sont secs au point de gêner la vue ou de provoquer des douleurs, consultez un ophtalmologue.

Sécheresse intime après la ménopause

Un second essai contre placebo (2014) a inclus 116 femmes ménopausées souffrant de sécheresse, de démangeaisons ou de brûlures vaginales. Elles ont pris 3 g d’huile d’argousier ou de placebo par jour pendant 3 mois ; 98 sont allées au bout. L’intégrité de la muqueuse vaginale, évaluée par un gynécologue, s’est améliorée nettement plus souvent sous argousier (rapport de cotes de 3,1, c’est-à-dire des chances d’amélioration environ trois fois plus élevées). Le score global de santé vaginale, lui, n’a montré qu’une tendance qui n’atteint pas le seuil de signification.

Les auteurs y voient une option possible pour les femmes qui ne peuvent pas utiliser d’œstrogènes locaux, le traitement de référence. C’est une piste honnête, pas un équivalent : parlez-en à votre gynécologue. Notre guide des compléments pour la ménopause passe en revue les autres symptômes.

Peau : une réputation qui dépasse les preuves

C’est pour la peau que l’huile d’argousier est le plus vendue, et c’est là que les données sont les plus minces.

• Eczéma atopique : dans l’essai de 1999 cité plus haut, 49 patients ont pris 5 g par jour d’huile de pulpe, d’huile de pépins ou d’huile de paraffine (le placebo) pendant 4 mois. L’eczéma s’est amélioré sous huile de pulpe, mais tout autant sous placebo, et pas de façon significative sous huile de pépins. La revue Cochrane sur les compléments dans l’eczéma, qui inclut cet essai, conclut qu’aucun complément n’a fait la preuve de son utilité.
• Peau sèche, rides, élasticité : nous n’avons trouvé aucun essai chez des personnes à la peau saine.
• Rosacée et rougeurs : une revue systématique de 2026 a recensé 26 études. Elles montrent des effets anti-inflammatoires et réparateurs sur des cellules et des animaux, avec très peu de données cliniques.

Pour la peau, d’autres compléments ont davantage d’essais, comme le collagène marin ou l’astaxanthine. Notre guide des compléments pour la peau les classe selon leurs preuves.

Cholestérol et triglycérides

Une méta-analyse de 15 essais sur la supplémentation en argousier observe une baisse des triglycérides et du cholestérol LDL, et une hausse du cholestérol HDL. L’effet n’apparaît que chez les personnes dont les lipides étaient anormaux au départ, et les auteurs soulignent la forte hétérogénéité des résultats. La même analyse ne trouve aucun effet sur la glycémie, la tension ni le poids.

Cheveux

Aucune étude chez l’humain, par voie orale ou en application, ne permet de conclure.

Comment utiliser l’huile d’argousier ?

Par voie orale : posologie

Aucune dose officielle n’existe. Les repères viennent des essais :

Objectif étudié	Dose par jour	Durée
Yeux secs	2 g	3 mois
Sécheresse vaginale	3 g	3 mois
Eczéma (sans effet propre)	5 g	4 mois

L’huile se prend en capsules, ou à la cuillère pour les huiles vendues en flacon. Aucune étude ne compare les moments de prise ; la prendre au cours d’un repas est l’usage, comme pour les autres huiles. Respectez la dose indiquée par le fabricant et comptez plusieurs semaines avant de juger.

Sur le visage et le corps

L’huile d’argousier entre dans de nombreux cosmétiques. Son usage en application repose sur la tradition et sur des études de laboratoire, pas sur des essais contrôlés. L’huile de pulpe pure est très pigmentée : elle peut colorer la peau et tacher le linge. On l’utilise donc diluée, à raison de quelques gouttes dans une crème ou une autre huile végétale, de préférence le soir, après un essai sur une petite zone.

Dangers, effets secondaires et contre-indications

Anticoagulants et chirurgie : la précaution principale

Dans une petite étude croisée, 12 hommes en bonne santé ont pris 5 g d’huile de baies d’argousier par jour pendant 4 semaines : l’agrégation de leurs plaquettes, première étape de la coagulation, a nettement ralenti. Personne n’a mesuré si cela augmente le risque de saignement. Par prudence, demandez un avis médical si vous prenez un anticoagulant ou un antiagrégant (aspirine à faible dose comprise), et signalez la prise avant une intervention chirurgicale. Les cumuls de ce type sont détaillés dans notre article sur les associations de compléments à éviter.

Une peau qui jaunit

Des médecins ont décrit le cas d’un homme de 45 ans dont la peau avait pris une teinte jaune après six mois de forte consommation d’argousier. Les auteurs l’attribuent à cette consommation excessive, l’argousier étant riche en caroténoïdes. Une fois les autres causes écartées, cette coloration peut surtout faire croire à une jaunisse : mentionnez toujours vos compléments à votre médecin.

Grossesse, allaitement, enfants

Aucun essai n’a évalué l’huile d’argousier en complément dans ces situations. Demandez un avis médical avant d’en prendre.

Tolérance générale

Les essais cités, menés sur un à quatre mois avec 2 à 5 g par jour, ne mettent pas en avant de problème de tolérance. Ils sont toutefois trop petits pour repérer des effets rares. Comme avec toute huile, de légers troubles digestifs sont possibles. Nous n’avons pas trouvé d’avis de l’ANSES consacré à l’argousier.

Comment bien choisir son huile d’argousier

1. Le type d’huile. Pour les oméga 7, c’est l’huile de pulpe (ou de baie) qu’il faut viser : l’huile de pépins n’en contient presque pas. La mention « riche en oméga 7 » est le signe d’une huile de pulpe.
2. Une composition courte : de l’huile d’argousier et l’enveloppe de la capsule, sans conservateur ni huile de remplissage.
3. La nature de la capsule : la plupart des capsules molles sont en gélatine animale ; il existe des enveloppes végétales.
4. Des contrôles annoncés, en particulier sur les métaux lourds, et des précautions d’emploi clairement écrites.

Notre recommandation : l’huile d’argousier de Nutriforce répond à ces critères. C’est une huile d’Hippophae rhamnoides riche en oméga 7, dosée à 500 mg par capsule, sans autre ingrédient que l’enveloppe. Celle-ci est végétale, ce qui n’est pas la règle pour une capsule molle, et convient aux véganes. Le produit est annoncé sans conservateur et sans métaux lourds, et sa fiche invite à demander un avis médical en cas de traitement, de grossesse ou d’allaitement, précisément les situations où la prudence s’impose.

Questions fréquentes

Comment utiliser l’huile d’argousier sur le visage ?

Diluée : quelques gouttes dans votre crème ou dans une huile neutre, le soir, car l’huile de pulpe pure colore la peau en orange. Faites d’abord un essai sur une petite zone. Son intérêt en application n’a pas été confirmé par des essais contrôlés.

L’huile d’argousier soulage-t-elle la sécheresse intime ?

Un essai contre placebo chez 116 femmes ménopausées montre une muqueuse vaginale mieux préservée après 3 mois à 3 g par jour. L’effet est modeste et demande confirmation. Les traitements locaux prescrits par un gynécologue restent la référence.

Est-elle efficace pour les yeux secs ?

Un essai sur 100 personnes montre qu’à 2 g par jour pendant 3 mois, elle limite l’aggravation hivernale de la sécheresse oculaire. Elle ne remplace pas les larmes artificielles ni un avis ophtalmologique.

L’huile d’argousier fait-elle maigrir ?

Non. La méta-analyse disponible ne trouve aucun effet de l’argousier sur l’indice de masse corporelle.

Existe-t-il une huile essentielle d’argousier ?

Ce que l’on trouve dans le commerce est une huile végétale grasse, obtenue à partir de la pulpe ou des pépins. Elle ne s’utilise pas comme une huile essentielle et peut se prendre par voie orale.

Quand prendre l’huile d’argousier ?

Au cours d’un repas, matin ou soir : aucune étude ne montre qu’un moment est meilleur qu’un autre. Dans les essais, la prise était quotidienne pendant 1 à 4 mois.

Notre avis

L’huile d’argousier vaut mieux que sa caricature de produit « beauté » : ses essais les plus sérieux portent sur les muqueuses, avec un effet modeste mais mesuré sur les yeux secs et sur la sécheresse vaginale après la ménopause. Pour la peau, elle n’a pas fait mieux qu’un placebo, et les oméga 7 pris isolément n’ont pas tenu leurs promesses. Si votre gêne concerne la sécheresse des yeux ou des muqueuses, un essai de trois mois avec une huile riche en oméga 7 et bien contrôlée, comme l’huile d’argousier Nutriforce, est raisonnable. Sous anticoagulant ou avant une opération, demandez d’abord l’avis de votre médecin.